??? 荊楚網消息（記者鄭青1月22日，湖北省衛生計生委食品安全標準與監測評估處向清處長、楊明亮專員、湖北省衛生計生委綜合監督局食品安全標準管理處劉進主任等三位嘉賓做客荊楚網訪談室，與網友零距離互動，暢聊食品安全標準與百姓生活的話題。

??? 食品安全問題一直以來是老生常談又不得不談的話題。從2008年“三聚氰胺”毒奶粉事件到2014年廣州“鎘大米”事件，層出不窮的“食品事件”屢次打擊國人對于食品安全的信心。“我們還能吃什么？”引起網友吐槽共鳴。

??? 現場，向清處長分享了食品安全標準的法制化方面的知識，并通熟易懂地介紹了衛生計生部門食品安全職能、湖北省食品安全標準及工作開展情況。她表示：“我省已經頒布4項食品安全地方標準，一個是操作規范，兩個檢驗方法，還有一個是具有地方特色的《富有機硒食品硒含量要求》已經發布，目前《泡藕帶》19項等地方標準正處于研制期。”

??? “沒有食品添加劑就沒有現代食品工業。”食品安全專家楊明亮博士表示，目前我國批準使用的食品添加劑已經進入飲料、乳品、肉類食品等加工食品領域，合法使用食品添加劑不會危害健康。現場，楊明亮博士用科學觀點解答了如何正確認識食品添加劑等網友關注的問題。

??? 去超市選購預包裝食品，該如何讀懂營養標簽？為了讓消費者好記或者好理解營養標簽的具體內容，湖北省衛生計生委綜合監督局食品安全標準處負責人劉進主任介紹了食品標簽上的營養成分表，說明了“4+1”的組成，方便市民正確、合理選購食品。

??? 在網友提問互動環節，訪談嘉賓科學回答了消費者如何在食品安全方面進行自我保護等網友關注的問題。