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廣西食藥監局出臺酒類經營管理規范

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

??? 本報訊 陸榮達 洪泉 為使各級食品藥品監管部門充分履行屬地管理職責,督促酒類經營者落實食品安全主體責任,規范和引導酒類經營者經營行為,近日,廣西食品藥品監督管理局出臺了《廣西壯族自治區酒類經營管理規范(試行》。

??? 《規范》明確了酒類的定義,是指酒精度在0.5%vol以上的酒精飲料,包括各種發酵酒、蒸餾酒及配制酒,不包括經國家有關行政管理部門依法批準生產的藥酒、保健食品酒等。《規范》指出,廣西酒類經營實行食品流通許可特別標注制度和溯源制度。酒類經營者須在食品藥品監管部門取得特別標注“酒類”字樣的食品流通許可證方可從事酒類經營,酒類經營實行食品流通經營“一票通”制度,未實行“一票通”的酒類經營者,須按《食品安全法》要求嚴格落實進貨查驗、索證索票、登記進貨臺賬等溯源制度。此外,還對銷售散裝白酒提出了明確要求:一是銷售的散裝白酒必須是依法取得酒類生產許可證的生產企業或備案的食品生產加工小作坊生產的、經檢驗合格的酒品;二是應當在固定經營場所銷售散裝白酒,禁止流動銷售散裝白酒;三是散裝酒盛裝容器應符合國家食品安全要求,粘貼標識,標識內容必須包括酒類商品名稱、生產日期、酒精度、生產經營者名稱及聯系方式等;四是散裝酒經營者應建立散裝酒購銷臺賬,以備查驗。

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