??? 近日，關于生鮮乳收購平均價格持續下滑的新聞屢見各大媒體。2013年“奶荒”時5.8元/公斤的原奶收購價還歷歷在目，如今卻跌至4元以下，奶牛養殖戶們仿佛一下子從云端跌入深淵。那么，對老百姓來說，今年喝牛奶會便宜嗎？

??? 行情：

??? 奶價下滑，每斤便宜5毛錢

??? “原奶收購價才給到每公斤3.3元左右，還不夠成本呢，而且十頭牛里面得有兩頭牛產的奶對方不要，理由是不符合標準。”行唐縣一位不愿具名的奶牛養殖戶說，春節過后，原奶收購價一路下滑。

??? 行唐五慶奶牛養殖小區負責人高五江說，2014年1月收購價還在每公斤4.2元以上，然后一路下跌至3.3元左右。在他看來，無論是養殖小區還是養殖戶，現在能保本就算萬幸了。“我們小區交奶企是3.9元/公斤，給奶農是3.3元/公斤，0.6元的差價剛夠維持小區運轉。”高五江說，五慶奶牛養殖小區有1200多頭奶牛，日產奶量在8噸左右，算是規模較大的小區。“小點的養殖小區日子則更難了。”高五江說。

??? 分析：

??? 都是進口奶源沖擊的

??? “鮮奶多便宜企業都不收，是因為他們有更便宜、更充足的奶源。”采訪中，多個養殖小區負責人表示，原奶收購價一路走低主要是受進口奶源沖擊所致。這一點也得到河北省奶業協會秘書長袁運生的認可。“現在，進口奶粉的價格是2.4萬元（每噸左右，澳大利亞、新西蘭等國的大牧場，便宜的原奶價格只有2元/公斤，我省原奶收購價則多在4元/公斤左右。”袁運生說。

??? 一直以來，進口奶源多少已成為國產生鮮乳價格變化的“風向標”。2013年，新西蘭恒天然肉毒桿菌事件發生后，我國一度暫停新西蘭乳品進口，國內企業只能以國內大包粉和生鮮乳來填補原料虧空，直接導致去年下半年國產生鮮乳價格一路飆升。2014年國際大包粉恢復供應后，價格持續走低，從年初的40000元/噸已經降到了9月份的24000元/噸，這促使企業大量采購進口大包粉，而舍棄國產大包粉并減少生鮮乳的采購。“進口大包粉在品質和價格上都占據優勢，是企業**。”袁運生說，所以，企業拒絕收購鮮奶的行為也就不難理解了。

??? 展望：

??? 今年喝牛奶會便宜嗎？

??? “從目前這種形勢來看，價格不降就算不錯了，三五個月內漲的可能性不大。”高五江說，他的依據是從各個乳企傳遞的信息顯示，乳企奶源飽和。有業內人士指出，由于2015年3月歐盟將解除對奶牛飼養配額的限制，解禁后歐盟奶產量將大幅增加。屆時，全球奶價將會持續下行，中國乳制品市場將上演價格戰。

??? 那么，今年喝牛奶會便宜嗎？數據顯示，2014年*后兩周內，全國生鮮乳主產區的平均價格為3.81元/公斤，較年初均價下跌了9%，創下14個月以來的*低位。記者走訪省會各大超市發現，奶制品促銷非常常見。10日下午，在永輝超市小馬店，多個品牌奶制品在促銷。“天天喝牛奶，和以往比起來，現在的促銷活動確實多一些，力度也比較大。”正在選購牛奶的王女士說。

??? 業內人士介紹，原奶價格的一路下跌必然會傳導至終端價格。但原價價格只是終端產品成本的一小部分，此外，還有滅菌、殺毒、檢驗、檢測、流通環節等成本，再加上包裝、營銷、庫存等，終端零售價很難有大幅下降。“一般來說，巴氏奶一定要用新鮮奶源，多不會輕易降價促銷。國際奶價低，企業會更多利用進口奶粉，推出酸奶等乳制品來做促銷。”一位業內人士說。在袁運生看來，沒有利潤會直接導致養殖戶的退出，如果退出速度較快，會影響國內生鮮乳的供應量，這對進口奶粉依賴較強的國內乳企來說未必是利好。