作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網
??? 食物環境
??? 中心發言人說:「中心透過恒常的食物監察計劃,從大圍一間超級市場和馬鞍山一個街市檔分別抽取一個預先包裝咸菜和一個散裝榨菜樣本進行檢測。結果顯示,咸菜和榨菜樣本分別含百萬分之八百六十和百萬分之七百一十的二氧化硫,超出法例標準的百萬分之一百。」
??? 二氧化硫是一種經常用于干果、腌菜和經加工處理的肉制品等不同種類食物中的防腐劑。
??? 發言人說:「正常食用上述含有二氧化硫的
??? 中心會通知涉事商戶上述檢測結果,及追查有關食物的來源和分銷情況。咸菜樣本已過食用期限,兩間涉事的商戶均已停售有問題批次的貨品。為確保涉事商戶遵守相關法例,如有關商戶再出售同類產品,中心會再抽取樣本進行化驗。
??? 發言人提醒業界在食物內使用防腐劑須遵照《食物內防腐劑規例》中的規定,違者一經定罪,*高可被判罰款五萬元及入獄六個月。市民則應向可靠的商販購買食物,同時應保持均衡飲食,以免因偏食而過量攝取某些有害物質。
??? 中心會繼續調查事件和采取適當跟進行動。
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