??? ▲ 在四川省三臺縣，種植麥冬的農戶為了提高產量濫用植物激素。打過藥的麥冬田如同下了雪，未打藥的麥冬一片綠油油，兩者對比強烈。

??? ▲ 麥冬是一種重要的中藥材，除了入藥、提取制成中藥注射液，還有不少人拿來日常泡茶喝。

??? 麥冬是大家耳熟的一種中藥，它被認為具有養陰生津、潤肺清心的功效，除了入藥、提取制成中藥注射液，還有不少人來日常泡茶喝。四川省綿陽市三臺縣是全國麥冬的主產區，這里的麥冬種植面積達2萬畝，年產干麥冬7000多噸，產量占到全國60%，其產品“涪城麥冬”被批準為國家地理標志保護產品。但很少有人知道，三臺麥冬如此高產，得益于其在種植期間大量噴灑一種植物生長調節劑：多效唑。

??? 2014年10月，記者兩次奔赴三臺縣麥冬種植區，目睹了農民超大劑量使用多效唑的場景，其“壯觀”程度令人震驚。

??? 三臺縣麥冬打植物激素觸目驚心

??? “我買4件，兩件環光，一件矮腳虎，一件軍農。”進店的農民對店主說。

??? 10月9日上午，在四川省三臺縣花園鎮上的一家農藥經銷店里，記者看到堆著十多排高高的箱子，農民進店詢價、搬箱、付款運走，看起來就像購買一箱箱的果汁那樣自然。

??? 實際上，他們購買的是農藥“多效唑”，這是一種植物生長調節劑，在麥冬上使用可以抑制麥冬葉片的生長，促進地下果實生長。

??? 農民所稱的“一件”即一箱，一箱有10包，每包為1公斤，不同品牌的多效唑，每箱售價為210-250元不等。記者詢問后得知，這位購買了4件的農民共種了2畝多麥冬，“今年種少了。”在經歷了去年的跌價后，今年麥冬收購價看漲。

??? 隨后，又有一位騎著三輪車的農民來到店里，因為是幫幾個親戚代買，他一口氣購買了不同品牌的共11件多效唑。很多農民會將不同品牌的多效唑對比或摻著使用。

??? “早上到現在，賣了6000多塊錢了，有30多件了吧。”店主告訴記者，而這時是上午10點。實際上，多效唑半個月前就開賣了，銷售高峰期已經過去。“上次進了幾噸，很快就賣完了。”

??? 對于這樁生意，店主非常滿意，“銷量很穩，每家每戶都要打藥，他家要是沒打，就只能收200斤（編者注：指干貨，別人打了就多收一倍，對比很明顯的。”店主說。

??? “這個必須買！沒錢，借錢都要買！我們也可以賒賬的。”坐在門口計賬收錢的老爺子補充強調。

??? 記者還走訪了鎮上其它幾家農藥經銷店，看到店里均堆著一排排不同品牌的多效唑，不管是店里還是農民，對于成箱購買多效唑早已視為平常。

??? 噴灑多效唑的農田如下雪

??? 實際上，三臺縣麥冬種植中使用多效唑歷史悠久。一位知情者稱，十多年前，農技站一位技術人員偶然發現使用多效唑可以讓麥冬增產，此后“一發不可收拾”，該做法迅速推廣，而多效唑的使用量也是逐年增長，從*初的每畝一兩公斤，演變到如今的每畝10到15公斤。

??? 10月中旬，田里的麥冬已長到約10公分高，麥冬地下部分開始結果，這10多天被當地農民認為是*適合打藥的時節。10月19日，記者沿著花園鎮去綿陽市的公路一帶，走訪調查了永明鎮、花園鎮和老馬鄉，這三個鄉鎮是三臺縣麥冬的主要產區，總種植面積占到全縣三分之一左右。所到之處，見到不少農民正在打藥，打過藥的麥冬田在陽光照射下一片白茫茫，如同下了雪。而未打藥的麥冬一片綠油油，兩者對比*為強烈。

??? 在永明鎮光明二村，一位農婦背著噴霧器正在田里打藥，在換藥的間隙，她告訴記者，她共有3畝地，共買了6件，每畝地打了2件。

??? 每種品牌多效唑產品包裝上，使用方法一般都注明“稀釋500-700倍液”（使用對象為水稻秧田或油菜，但這些提示對農民無效，農民在給麥冬打藥時濃度都非常高。

??? 在永明四村，一位50多歲的農民也正在打藥，田埂上同樣放著兩箱多效唑。他告訴記者，“打少了不行，壓不住苗，長勢很猛，下面的根不長，我們要讓它往下面長。”

??? 當記者問，打這么多藥是否劃算時，他告訴記者：“要不了多少錢，打一畝400多塊，一畝毛收入有2萬多。”

??? 當地一位李姓的經銷商告訴記者，三臺縣農民使用多效唑*為普遍，很少有農戶不使用多效唑的。根據他的估算，大概有80%以上的農戶每畝會打10公斤左右，還有一些農戶會打10-15公斤，*少數農戶會打15公斤以上。

??? 實際上，沒有人知道使用這么多多效唑是否真的有意義，因為相比于其收入，農民不會去嘗試減量，這是一種“冒險”。

??? 使用多效唑的好處太明顯，據農戶反映，每畝麥冬可以因此增產一倍左右，即多增收200公斤干果，以每公斤50元計算，毛利可增收約1萬元，除去肥料、各種農藥、人工成本等，每畝仍可至少增收5000元以上。不打藥的麥冬雖然收購價要高一些，但綜合計算仍然比不上打藥。

??? 記者還了解到，除了三臺縣，全國其它麥冬主產區如湖北襄樊、浙江寧波等地也有普遍使用多效唑的現象，只不過其用量沒有三臺這么驚人。

??? 多效唑使用量超推薦150倍

??? 當記者把三臺縣在麥冬上噴灑多效唑的情況告訴前全國植物生長物質協會理事長、沈陽化工研究院研究員陳虎寶時，做了一輩子植物生長調節劑的陳虎寶也感覺不可思議。

??? 陳虎寶告訴記者，多效唑可以抑制植物中赤霉素生物合成，促進作物矮化分蘗，進而增產，在水稻、油菜上都有成功應用，但其用量遠遠沒有這么大，“比如水稻上的用量，一般控制在300個PPM左右（編者注：PPM即百萬分之一，是常用溶液濃度單位。”

??? 按照300個PPM的超高用量計算，一畝地大約用到15克原藥，按照產品中15%的有效成分計算，約為100克粉劑，而三臺縣麥冬則以公斤計算，每畝15公斤的用量相當于推薦量的150倍左右了。

??? 陳虎寶表示，不同植物對多效唑反應是不一樣的，麥冬上能夠噴灑如此大量的多效唑，或許是麥冬對多效唑*為耐受。

??? 陳虎寶提醒記者，如此大量使用多效唑，其造成的藥物殘留對同一塊地上的其它作物有強烈抑制作用。而在采訪中，記者已經了解到，在種過麥冬的田里，第二年玉米長得很不好，以至于還要用農藥920（即赤霉素來促生長。

??? “玉米算忍耐度高的，那個土壤里，肯定種不了小麥、西紅柿，這兩樣*敏感。”陳虎寶說。

??? 另一位不愿透露姓名的業內研發人員則告訴記者，在麥冬上如此濫用多效唑，對于整個行業來說都應視為一種“恥辱”，“我們研發植物生長調節劑，初衷不是這樣的，這樣會敗壞我們行業的名聲。”

??? 政府公開發文默認大量使用

??? 一邊是多效唑的超量使用，另一邊是麥冬作為當地的農業支柱產業，年產值超過10億元，關系到上萬農民的收入。如何處理多效唑的使用問題，一直是三臺縣頭痛的事。

??? 記者獲得一份名為《“涪城麥冬”產區規范化使用“多效唑”管理辦法（試行》的文件，該文件由三臺縣人民政府辦公室于2014年9月25日印發，其中第八條為：根據中華人民共和國國家標準《地理標志產品—涪城麥冬》規定，涪城麥冬每畝施用有效成分15%的多效唑*多不得超過3公斤。

??? 記者查詢到，這份國標為《地理標志產品：涪城麥冬（GB/T 23400-2009》，是一份由國家質檢總局、國家標準委發布的推薦標準，起草單位為綿陽市標準化協會、三臺縣麥冬產業協會。

??? 根據這一標準，三臺縣政府默認農民可以每畝使用不超過3公斤的多效唑。不過，一位多效唑廠家的總工程師告訴記者，3公斤的用量也是非常驚人的，更重要的是，這一標準是由質檢總局發布的，而農藥的使用由農業部進行管理，所以其中對農藥用量的規定是無效的。

??? 該總工程師表示，不管哪個廠家，多效唑只在一些大宗作物如稻谷、小麥、油菜上進行了登記，并沒有在麥冬上登記，“理論上來說，目前在麥冬上使用多效唑都是不合法的，不光多效唑不合法，使用其它農藥也不合法。”

??? 很多農藥在小作物上沒有登記是國內的一個普遍現象。該總工程師介紹說，其原因在于登記費用太高，比如登記要花2年時間做田間試驗，費用在30-40萬元，但其市場又小，企業不劃算，也就沒有動力。

??? 上述研究人員則表示，嚴格意義上來說，沒有登記就不應該使用，退一步說，也應該參照其它作物標準來用，再退一步，即使有特殊情況，比如作物特別耐受，也應該在合理范圍內使用，像麥冬這樣濫用是不可接受的。

??? 不過，即使政府默許了每畝3公斤的用量，農民也并不“領情”。在采訪中，經銷商直接對記者說，“上個月去了農業局，今年他們要農民減量，但農民不會理這個，農民只管收入，如果沒有達到產量，誰給他賠？”

??? 在永和村，一位農民則告訴記者，“政府控制不了”，記者問政府有沒有下來檢查，他答道，“沒得，檢查了也沒辦法。”

??? 濫用多效唑殘留嚴重

??? 如果以2萬畝的種植面積，每畝10公斤的用量計算，也就是說，每年會有200噸的多效唑產品噴灑在三臺縣的土地上，而這一行為已持續至少十年。

??? 據陳虎寶介紹，大量使用多效唑后，植物吸收不了的成分一般都會被土壤吸附。由于三臺縣麥冬種植區沿涪江流域分布，兩岸多為沙地，有一部分多效唑成分也會殘留到地下水中。不過，記者詢問了三臺縣環保局，相關負責人表示并沒有相關土壤和地下水的監測數據。

??? 目前能查詢到的少量研究顯示，濫用多效唑后，其在麥冬上殘留嚴重，對麥冬品質的影響也不容忽視。

??? 華中科技大學蘭宏昌2010年發表的一篇碩士論文稱，在實驗中使用有效成分0.84克每平米（相當于每畝500克有效成分，或15%多效唑3.33公斤的用量，其殘留量仍然為5.94PPM，而根據《食品安全國家標準 食品中農藥*大殘留限量》（GB2763-2014規定，多效唑允許在稻谷、小麥中的殘留為0.5PPM。

??? 前述研發人員表示，雖然麥冬不會像稻谷、小麥那樣日常食用，但考慮到麥冬作為一種藥材，特別是作為一些中藥注射劑的原料，其農藥殘留標準理應比經口的食物更嚴格。

??? 西南科技大學生命科學與工程學院陶詩順教授2014年發表的一篇名為《多效唑處理對麥冬有效成分的影響》的文章顯示，以四川綿陽涪麥冬為材料，在9月上旬至11月上旬進行多效唑處理，結果顯示，與對照（不施用多效唑相比，多效唑處理麥冬塊根的黃酮和總皂苷含量不同程度的低于對照，部分多效唑處理與對照差異明顯。大部分多效唑處理麥冬塊根的多糖和水溶性浸出物的含量也較對照有明顯降低。其結論是“可以初步認為，多效唑處理對麥冬塊根品種可能會產生不利的影響”。

??? 記者也發函給三臺縣農業局， 要求其提供本地麥冬產品中多效唑殘留檢測情況，不過截至發稿時仍未收到回應。

??? “植物生長調節劑一般都是低毒的，麥冬上濫用多效唑，不在于其殘留量和對麥冬品質的影響，**在于這是一種只顧經濟效益而不顧其它的行為，是嚴重違背行業規范的。”業內人士表示。■（文/記者 洪廣玉