作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網
??? 文登網訊(實習記者 慈楠楠為防止
??? 河豚又名氣泡魚,肉質鮮美,但體內含有的神經毒素,毒性很強,0.5毫克可致人死亡,所以食用河豚魚有著*大的危險性。
??? 檢查中,執法人員重點核查了餐飲企業養殖魚池和食品原料倉庫是否有河豚魚及其干制品,并對餐飲企業的食品原料臺賬進行查閱,嚴防河豚魚及其制品進入餐飲服務環節。同時,根據《關于餐飲服務提供者經營河豚魚有關問題的通知》規定,加強
??? 文登區食品藥品監督管理局董浩生提醒,消費者要提高自我保護意識,不購買和食用河豚魚。誤食河豚魚后,如發生口唇麻木等類似神經系統中毒癥狀的,應當立即到醫院就診。消費者如發現餐飲服務單位采購、加工和銷售河豚魚,應及時向我們食品藥品監管部門舉報。
??? 執法人員提醒餐飲單位,一旦被發現非法加工、經營河豚魚及其制品等違法行為,將面臨沒收違法所得、罰款、責令整改等方面的處罰;對造成嚴重中毒事故的,執法人員將依法移交公安部門追究其刑事責任。
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