作者:百檢網(wǎng) 時(shí)間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)
??? 為進(jìn)一步做好霧凇冰雪節(jié)期間
??? 一是加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),落實(shí)責(zé)任。各餐飲服務(wù)監(jiān)管部門要高度重視霧凇冰雪節(jié)期間餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管工作,切實(shí)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),全面落實(shí)監(jiān)管責(zé)任。加大監(jiān)管力度,消除監(jiān)管盲點(diǎn),確保各項(xiàng)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管措施落實(shí)到位,保障國內(nèi)外游客的飲食消費(fèi)安全。
??? 二是突出重點(diǎn),監(jiān)督檢查。各餐飲服務(wù)監(jiān)管部門要結(jié)合正在開展的冬季暨“三節(jié)”、“兩會”期間餐飲服務(wù)食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng),針對餐飲服務(wù)食品安全薄弱環(huán)節(jié),以餐飲集中區(qū)、北大湖滑雪場、松花湖旅游度假村等為重點(diǎn)區(qū)域,以旅游景區(qū)及周邊餐飲單位、旅游團(tuán)隊(duì)接待單位、民族特色餐飲單位等為重點(diǎn)單位,以原料采購、涼菜制作、裱花糕點(diǎn)制作、生食海產(chǎn)品加工、餐飲具清洗消毒、食品添加劑管理和使用等為重點(diǎn)環(huán)節(jié),加大監(jiān)督檢查力度,全面排查監(jiān)管漏洞和食品安全隱患,對檢查中發(fā)現(xiàn)的違法違規(guī)行為,依法嚴(yán)厲查處。
??? 三是暢通信息,加強(qiáng)值守。各餐飲服務(wù)監(jiān)管部門要加強(qiáng)值班值守,及時(shí)公布投訴舉報(bào)電話,保持信息暢通,認(rèn)真受理群眾舉報(bào)、投訴和咨詢,對于群眾投訴舉報(bào)的事項(xiàng),應(yīng)迅速核實(shí)、立即查處、及時(shí)反饋。要做好餐飲服務(wù)食品安全應(yīng)急處置準(zhǔn)備工作,確保一旦發(fā)生食品安全事故能在**時(shí)間妥善處置。同時(shí)按照相關(guān)規(guī)定及時(shí)上報(bào)食品安全事故信息。(吉林市局
1、檢測行業(yè)全覆蓋,滿足不同的檢測;
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