??? 近日，由濟南四季豐食品有限公司生產的56598.8公斤速凍菠菜經山東濟南檢驗檢疫局檢驗檢疫合格后順利出口美國，這是濟南地區自2004年中斷出口菠菜10余年后首次出口該類產品。

??? 為了確保產品質量，支持和幫助企業產品順利出口，濟南局采取以下措施：一是積*幫助出口企業搜集美國相關質量安全衛生標準，尤其是農藥殘留限量，指導企業在基地管理中按規定用藥并嚴格遵守安全停藥期規定；二是加強對企業有關人員培訓，先后派員3次對企業生產和管理人員進行質量控制體系培訓，提高衛生意識和質量安全意識，指導企業按照進口國標準加工產品，嚴格控制微生物指標；三是認真做好風險評估，嚴格控制原料來源，因菠菜屬高風險產品，保證原料來自自屬基地；四是要求企業提前做好農藥和安全衛生項目的自檢自測，同時濟南局根據實際情況做好監控工作，二者結合，作為放行的依據；五是指導企業完善質量管理體系，監督其有效運行。

??? 菠菜作為葉菜類蔬菜，病蟲害防治多以土壤中施藥和葉面噴灑方式為主，沾染農藥的幾率大，農藥殘留風險高，該產品多次被國外檢出農藥殘留超標導致預警通報。通過以上措施，有效地保證了出口產品質量安全，實現了濟南地區速凍菠菜10余年后恢復出口。 （鞠永濤《中國**時報》