??? 2015年“元旦、春節” 即將到來，兩節前夕，全市各級食品藥品監督管理部門積*部署開展節日期間食品安全監管保障工作，要求做到部署到位、措施到位、責任到位、檢查到位，嚴防發生重大食品安全事故和突發事件。

??? 一是堅決杜絕群體性食品安全事故。對團圓飯、年夜飯、婚宴等人數眾多的聚餐行為，做到提前介入，重點防控，監督要求承辦年夜飯的餐飲服務單位科學設計菜譜，防止超負荷經營；增加巡回檢查頻次，重點檢查各餐飲單位食品原料購進、從業人員健康體檢，食品添加劑的采購、保管和使用，食品加工操作以及餐飲具清洗消毒等情況，督促餐飲服務單位切實履行食品安全主體責任，不得采購使用無標識標簽食品、過期失效食品和有毒有害食品；加大對食用油、肉制品、乳制品、火鍋底料、調味料等重點食品、消費量大食品的監管，嚴厲打擊采購、使用病死、毒死或死因不明的畜禽動物及其制品、“瘦肉精”肉品、“地溝油”行為。

??? 二是全面排查食品安全風險隱患。兩節期間，對全市各食品生產、食品流通企業進行全面檢查，把監管重點放在可能存在安全隱患的重點環節，對銷售發霉過期食品、食品生產工藝不合理造成食品安全隱患的或有違法違規不良行為并受到處罰的經營、使用企業進行重點監督檢查，確保節日期間食品安全。

??? 三是提高公眾食品安全意識。在做好監督檢查工作的同時，積*開展食品藥品安全科普宣傳教育，充分利用廣播電視、報刊、網絡以及微博微信等移動媒體，大力宣傳食品安全監督管理有關法律法規，及時發布溫馨提示，鼓勵發動社會各界強化安全意識，支持參與食品藥品安全工作，努力營造人人關注食品安全，人人創建食品安全城市的良好社會氛圍。

??? 四是認真做好應急值班工作。嚴格執行節日期間值班制度，實行24小時值班和領導在崗帶班，確保通訊暢通。暢通投訴舉報渠道，對群眾反映的食品安全問題，迅速核實、立即查處、及時反饋。對輿情反映的食品安全問題，保持高度敏感性，及時妥善處理。認真落實重大食品安全事故報告制度，做好食品安全事故的預防和應對突發事件的準備工作，做到防患于未然。