??? 五指山市

??? 為提高五指山市應對突發食物中毒事件處置能力，加強各職能部門協調作戰能力。12月24日上午，五指山市食品安全委員會、五指山市局牽頭組織舉行了一次食品安全事故應急處置演練。

??? 此次演練由市委宣傳部、市政府辦、市公安局、市政府應急辦、市食藥監局、市教育局、市衛生局、市疾控中心、省第二人民醫院、五指山中學等10個單位參加。演練現場模擬了五指山中學部分學生食用學校食堂炒制的蛋炒飯后出現發熱、頭暈、嘔吐、腹痛、腹瀉等疑似食物中毒癥狀的應急處置工作。市食安辦統籌安排，組織協調各部門采取實戰模擬方式，按照事故報告、醫療救治、分級響應、啟動預案、應急處置、事件調查、新聞發布、問題產品控制和終止響應等步驟組織實施。演練緊扣突發事件風險關鍵節點，各部門密切配合，各環節處置得當，圓滿完成五指山市食品安全應急預案的各項要求。

??? 我局餐飲處張正清調研員、五指山市疾控中心陳永球科長、海南大學特聘教授胡成豪對這次演練進行了點評，他們一致認為此次演練組織嚴密、環節緊湊、行動迅速、表達合理、配合無間，達到了預期效果。通過演練，所有參演人員進一步加深了對食品安全事故應急救援有關知識和救助流程的理解，提高了食品安全應急救援能力，逐步完善了五指山市食品安全事故應急救援體系。

??? 白沙縣

??? 為提高應對食物中毒事件的應急處置能力，以*大限度地減少食物中毒事件帶來的危害，12月25日，白沙縣食安委組織各成員單位協同配合，在縣中學舉辦了白沙縣2014年食物中毒事件應急演練。

??? 本次演練由白沙縣局羅育忠局長擔任總指揮，主要演練內容包括以下四點：一是事件發現與報告；二是醫療救治；三是調查與處置；四是點評。演練假想場景為：學校食堂有多名學生用餐后出現頭暈、腹痛、惡心、嘔吐等癥狀，校醫室懷疑為食物中毒，立即撥打120急救電話，有關部門根據《白沙黎族自治縣食品安全事故應急預案》實施緊急救援和進行及時處置。

??? 演練過程中，白沙縣衛生局、公安局、食藥監局、教育局、應急辦、疾控中心、衛生監督所等單位圍繞應急響應、指揮協調、緊急處置、善后安撫等重點科目通力配合，確保了活動有條不紊地進行。

??? 此次演練活動進一步提高了白沙縣衛生、教育、食藥監部門和疾控機構聯合應急能力和聯動意識，體現了我們為保障食品安全未雨綢繆的嚴肅態度。

??? 海口市瓊山區

??? 根據海口市人民政府要求，10月23日，海口市瓊山區在海南中學初中部舉行食品安全（Ⅳ級應急預案演練。本次演練的情景假設為，2014年12月23日上午七時，海南實驗中學初一（5班學生吳某某等30多人在學校食堂用餐后，10人于上午十一時許出現身體不適，先后到海南實驗中學醫務室就診。至下午三時許，患病學生增加至30多人，多數出現嘔吐、腹疼、腹瀉、發燒、頭暈等癥狀，經初步調查，均進食過可疑海南粉湯，初步診斷為疑似食物中毒。

??? **，海南中學初中部醫務室接診后，馬上向110指揮中心和區食藥監局報告。瓊山公安分局到達海南中學初中部食堂，立即設置警戒，維護現場秩序，展開調查。區食藥監局馬上向海口市第三人民醫院和區疾控中心報告，并派人到食堂和醫務室展開執法調查。接著，市第三人民醫院把重癥病人接到醫院進行搶救，區疾控中心分別到食堂、醫務室和醫院進行流行病學調查。隨后，區食藥監局工作人員開展生產加工環節調查。對米粉加工作坊進行取證調查，并對涉嫌存在問題的食品及時采集樣品和封存處理，送相關部門進行省食藥檢驗所檢測。在開展生產加工環節調查后，區食藥監局決定開展溯源清繳行動工作。*后，區食藥監局、區衛生局按照《國家重大食品安全事故應急預案》和《國家突發公共衛生事件相關信息報告管理工作規范（試行》的要求進行食品安全事故和網絡突發公共衛生事件報告，并擬出事故調查處理的初次報告上報瓊山區政府、市食藥監局和市衛生局。

??? 通過現場模擬演練，檢驗了瓊山區相關職能部門應對食物中毒事件處理的應急指揮機制和應急隊伍的應急反應能力，并及時發現存在的問題，并采取措施加以解決，不斷完善該區應急指揮機制，提高應急隊伍應急處置能力。