作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網
??? 日前,安徽省
??? 一是準確把握加強農村自辦宴席食品安全工作的總體要求。將農村自辦宴席食品安全納入地方政府年度績效考核內容,進一步加強基層食品安全責任網絡建設,完善農村餐飲食品安全監管體系。
??? 二是切實做好農村自辦宴席各個環節的食品安全監管工作。建立和實施農村自辦宴席申報備案制度、農村自辦宴席廚師持證上崗制度、農村自辦宴席用食品及原料檢查制度、落實加工場所和用具清潔消毒制度
??? 三是積*做好突發食品安全事件的應急處置。接到報告后,各相關單位要迅速采取控制措施,積*開展病人救治,迅速開展事故調查和處理工作,并要按照有關要求及時上報事故信息。
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