??? 為了進一步適應重大食品安全事故應急救援工作的需要，鍛煉提高應對突發重大食品安全事故的組織指揮、協調配合、快速反應、高效應急處置的能力。12月5日上午，由百色市食品安全委員會辦公室、市食品藥品監督管理局和西林縣人民政府聯合主辦的“2014年百色市食品安全事故（Ⅳ級應急處置演練”在西林縣廣場舉行。

??? 市食安辦主任、市食品藥品監管局局長楊偉，市食品藥品監管局黨組書記廖少光，西林縣常務副縣長農李澤，分管食品安全工作的副縣長黃彩雪及市教育局和各縣（區食安辦主任、專職副主任及教育部門分管領導，西林縣各鄉鎮分管領導、中小學校負責人共200余人觀摩了演練。

??? 本次演練采用現場情景模擬的方式，以西林中學學生食用早餐后出現頭暈、嘔吐、腹痛腹瀉等癥狀，學校食堂發生集體性食物中毒事件為背景，依課目分層次進行了先期處置、指揮協調、緊急處置、響應終結與后期處置等五個環節的應急處置工作。各參演單位及人員在應急指揮部的統一指揮下，按照既定的演練方案，相互協作，密切配合，環節緊湊，整個演練在緊張有序的氣氛中順利完成。演練結束后，市食品藥品監管局紀檢組長陸泉對本次演練進行了點評，認為此次演練能按照“貼切、真實、周全”的原則，環節緊湊，組織有序，職責明確，分工合理，為全市食品安全事故應急處置工作提供了很好的范例，對各縣（區食品安全事故應急處置工作具有重要的指導作用，對學校食品安全工作更是起到重要的推動作用。

??? 演練*后，市食安辦主任、市食品藥品監管局局長楊偉局長作總結，她充分肯定了此次演練取得圓滿成功，認為演練組織嚴密、安排合理、銜接順暢演練逼真，處置關鍵點都體現到位，達到了熟悉預案、規范程序、鍛煉隊伍、提高能力的預期目的。她強調，當前食品藥品安全形勢依然十分嚴峻，全市食品藥品監管隊伍務必保持清醒認識，努力做好四個方面工作：一是要進一步強化責任意識，增強做好食品安全監管工作的責任感和緊迫感；二是要繼續抓好食品安全專項整治，加大規范和治理力度，堵塞監管漏洞，切實防范食品安全風險；三是要不斷健全完善應急管理體系和工作機制，確保事有人管，責有人擔，全面提高突發事故應對能力；四是要借鑒此次演練經驗和做法，結合本縣（區實際，開展轄區內食品安全事故應急演練，動員社會各方力量共同參與，形成食品藥品安全社會共治的良好局面，進一步推動全市食品藥品安全應急處置能力的提升。通過演練，進一步規范了全市食品安全應急處置程序，鍛煉和提高了縣（區基層隊伍應對突發食品安全事故的應急處置能力，為更好地適應食品安全事故應急救援需要、有效保障廣大群眾食品安全奠定了堅實的基礎。