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溫州市蒼南縣三項措施全面強化了食品生產經營監管

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

??? 2014年,蒼南縣實現了食品生產監管職能的劃轉,縣市場監管局三項措施全面強化了食品生產經營監管。

??? 一是強化安全監管,落實食品安全主體責任。2014年,蒼南局以節假日食品專項整治、食品安全百日嚴打、農貿市場自制食品清源行動等專項整治為抓手,同時加強了對食品生產經營單位、餐飲服務單位的日常巡查監管工作,全面落實食品安全主體責任。全年共出動執法人員8050人次,檢查食品經營者12771戶次,核發食品流通許可證1589份(其中企業178份,個體1411份,食品流通安裝省食品安全電子監管軟件123家,錄入進、銷貨臺賬信息200余萬條,食品安全監督量化分級等級評定2783家,已評定率95.0%。

??? 二是突出工作重點,維護食品生產經營秩序。蒼南局以乳粉、地產食品等為重點品種,以食品生產加工小作坊、小農貿市場、小餐飲、小食雜店、食品攤販等為重點對象,強化食品生產經營監管,努力提升食品小行業的安全水平。今年以來,全縣目錄內的小作坊取證3家, 1家通過現場核查,目錄外的小作坊登記備案4家,注銷1家規范后不符合要求的小作坊。專項監督抽查小作坊50家,立案處罰2家。取締無證無照食品經營戶79戶,立案286起,移交公安22起(其中保健品8起,公安立案21起,罰沒款130.4余萬元。

??? 三是深化示范創建,提升食品行業形象。餐飲服務環節啟動陽光廚房建設試點及“321”示范創建工作。2014年建設陽光廚房的餐飲單位36家,創建省級示范單位10家,省級示范街創建2條。同時深入開展學校食品安全監管工作,開展了春、秋季開學學校食堂及周邊餐飲服務單位食品安全專項行動,共出動執法人員1055人次,檢查1057戶,對147家存在食品安全隱患的餐飲單位出具書面監督意見書責令限期整改,查處違法行為30起,關停取締無證學校食堂2所,無證餐飲單位16家,立案查處3起。按照《千萬學生飲食放心工程》要求,指導各學校做好食堂改造,督促學校加大改造資金投入,全年已評定A級單位2家,B級單位159家,占55.5%,完成2014年的目標任務。

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