作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網
??? 山東衛生新聞網訊 今年以來,夏津縣
??? 一是堅持實施備案公示制度。對符合條件的予以備案登記;不符合條件的堅決取締。目前,該縣學校周邊學生“小飯桌”備案率達到了****。
??? 二是堅持執行跟蹤檢查制度。嚴格對備案后“小餐桌”的跟蹤檢查,對嚴重違規的實行“一票否決”,防止備案后管理滑坡。目前,該縣對學校周邊備案后“小餐桌”的跟蹤檢查覆蓋率已達到了****,先后糾正不規范經營行為40余項。
??? 三是嚴格落實主體責任制度。落實了經營者的食品安全主體責任,備案后“小餐桌”全部簽訂了《食品安全承諾書》。
??? 四是持續落實風險會商制度。每月開展一次食品安全風險會商,先后排查出安全隱患28項,全部進行了整改。
??? 五是全面落實教育培訓制度,增強從業人員安全意識和操作能力。今年,共培訓從業人員140余人次,向社會發放宣傳材料3000余份。
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