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臺灣地區修訂糧食標示辦法,自2014年12月18日施行

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

??? 2014年12月10日,臺灣地區“行政院農業委員會”發布農糧字第1031093369A號令,修正“糧食標示辦法”。條文如下:

??? **條? 本辦法依糧食管理法(以下簡稱本法第十四條第三項規定訂定。

??? 第二條? 本辦法用詞,定義如下:

??? 一、 市場銷售:指公開對不特定人提供商品并取得對價關系的行為。

??? 二、 標示:指市場銷售糧食的包裝、容器或散裝糧食的告示牌上,所記載的品名、說明文字、圖畫或記號。

??? 三、 包裝糧食的應標示事項:指下列各目事項:

??? 品名:指糧食類別名稱。

??? 質量規格:指內容物質量的組合及含量。

??? (三 產地:指制造糧食的原料生產地。

??? (四 凈重:指內容物的重量。

??? (五 碾制日期:指糧食制造的年月日。

??? (六 保存期限:指自制造日起至食用安全無虞的期限。

??? (七 制造廠商名稱、電話號碼及地址:指完成產品*終包裝的境內或境外廠商,其名稱、電話號碼及地址。

??? (八 境內負責廠商名稱、電話號碼及地址:指境內負責輸入、經銷或委托制造該包裝糧食的廠商,其名稱、電話號碼及地址。

??? 四、 散裝糧食的應標示事項:指下列各目事項:

??? 品名:指糧食類別名稱。

??? 產地:指制造糧食的原料生產地。

??? 第三條? 包裝糧食的應標示事項,由境內負責廠商為之。

??? 前條第三款第七目及第八目的廠商為境內糧商者,其標示的廠商名稱應與糧商登記的數據相同,且標示的廠商電話號碼與地址,不得有標示不實或冒用等情形。

??? 散裝糧食的應標示事項,由陳列販賣者以告示牌為之。

??? 前項告示牌,可以卡片或標示牌(板等型式,采懸掛、立(插牌、黏貼等方式,擇一為之。

??? 第四條? 應標示事項的標示,依下列規定辦理:

??? 一、 以顯著且清晰可辨的中文及通用符號標示之。但包裝糧食屬境外輸入者,其制造廠商名稱及地址可以外國文字標示。

??? 二、 中文字體應以正體字為限。境外輸入的糧食,應于銷售前完成中文標示。

??? 三、 包裝糧食的制造廠商與其境內負責廠商相同者,可合并標示境內負責廠商。

??? 四、 包裝糧食標示字體的長度及寬度,規定如下:

??? 產地,不得小于零點六公分。

??? 品名、廠商名稱及保存期限,不得小于零點二公分。

??? (三 其它應標示事項,不得小于零點二公分。但表面積不足二百五十平方公分的包裝或容器,以其它足供消費者認識的顯著方式為之者,不在此限。

??? 五、 包裝糧食應于包裝或容器正面的明顯位置清楚標示產地。碾制日期及保存期限,應印刷或打印于包裝或容器之上,非經主管機關同意者,不得以其它方式為之。

??? 六、 散裝糧食標示品名及產地的字體長度及寬度,均不得小于一公分。

??? 七、 混合二種以上的糧食,應依糧食類別的比率,由高至低標示之。

??? 八、 糧食混合其它食品,以包裝或容器形態出售,且包裝或容器內單一品項糧食含量達百分之五十以上者,其有關糧食的標示,應依本辦法的規定。

??? 第五條? 糧食的品名有CNS標準名稱者,應依CNS標準所定的名稱標示;無CNS標準名稱者,以適當品名標示。

??? 第六條? 包裝糧食的質量規格有CNS標準等級且符合相當等級者,應依CNS標準等級標示;未達CNS標準者,標示等外,并應依CNS標準所定質量規格項目標示含量。

??? 包裝糧食的質量規格無CNS標準者,應參照同種類糧食的CNS標準所列質量規格項目,自訂質量規格表并標示含量。

??? 第七條? 市場銷售的糧食,應標示制造糧食所需原料的生產地;臺產糧食應標示“國名”或臺灣或直轄市、縣(市行政區域名稱;境外輸入的糧食應標示生產國國名;混合二種以上不同國別的糧食者,并應分別標示其比率。

??? 糧食販賣者因特定買受人的要求,將進口稻米與臺產稻米混合,作為加工或特定用途的原料,于包袋正面標示加工或特定用途,及混合進口米字樣,而非屬市場銷售的糧食者,不適用本法第十四條之一第二款的規定。

??? 第八條? 包裝糧食應以公制標示內容物凈重,并可標示誤差值。

??? 前項凈重的容許負誤差范圍,應符合CNS標準12924包裝食品裝量檢驗法的相關規定。

??? 第九條? 碾制日期,應依習慣能辨明的方式標示年月日。

??? 第十條? 保存期限可推算為有效日期者,可標示有效日期。

??? 第十一條? 包裝或容器標示稻米品種者,其內容物含標示的品種含量,應達百分之八十以上。

??? 第十二條? 糧食質量規格有CNS標準等級者,其質量規格未達CNS標準二等以上時,不得使用優質、良質等容易引起消費者誤解或混淆的類似文字標示、宣傳或廣告。

??? 第十三條? 廠商對所制造的糧食,經過特殊處理者,應標明其處理方法。

??? 第十四條? 糧食的包裝應符合食品器具、容器、包裝衛生標準。

??? 第十五條? 本辦法自2014年12月18日施行。

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