作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網
??? 隨著群眾
??? 一是擴大宣傳,提高群眾食品安全意識。充分利用農村宣傳欄、宣傳廣播以及短信平臺等各種宣傳媒體,宣傳農村集體聚餐食品安全知識,提高廣大群眾食品安全風險防范意識。
??? 二是上下溝通,建立三級聯動合作機制。強化農村集體聚餐事故報告和應急處置機制,建立縣局——鎮食藥所——村級信息員三級聯動機制,定期將各村食品安全信息逐級上報歸類。
??? 三是加強日常監管,以監管促提升。實行農村家宴申報備案和現場檢查制度,凡舉辦就餐人數50人以上宴席的由所在村信息員收集信息并提前72小時向鎮食藥監所申報,食藥監所對申報宴席現場進行檢查指導。對轄區鄉村廚師進行了摸底排查建立檔案,備案登記鄉村廚師4人,并按要求持健康證培訓合格后上崗。
??? 截止目前,桃川鎮共備案登記農村家宴32起,其中上報縣局4起,檢查28起,筑牢了農村家宴食品安全的防線。
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