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衢州市龍游縣“點線面”結合強化病死豬肉監管

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

??? 為進一步加強肉及肉制品質量安全監管,嚴厲打擊各環節的違法犯罪行為,保障公眾食品安全,龍游縣局堅持突出重點、強化協作、標本兼治的原則,強化病死豬肉執法監管。

??? 一是追終溯源深挖到點。建立健全案件線索信息通報和全程督辦機制,加大對城鄉結合部的執法檢查力度,重點打擊私屠濫宰和病死豬肉病害豬肉非法交易行為,嚴厲查處非法屠宰窩點;深入排查清理不合格肉及肉制品、無合法來源肉品、無“兩證兩章”和腐敗變質肉品。今年以來共立案查處上述違法行為6起,責令整改43家,取締“黑窩點”2個,查處問題肉及肉制品15092公斤,涉案貨值0.24萬元。

??? 二是縱橫協作對接成線。加強與農業、商務、公安等部門的聯動協作,加強追蹤溯源,深挖上游出售病死豬養殖場、下游經營使用病死豬肉單位,通過行政約談、現場檢查、聯合執法等形式,做到監管職責層層落實,食品安全無縫對接。全年共出動執法人員1349人次,檢查轄區內各類冷庫12間,畜禽養殖屠宰場61個,肉制品生產加工企業8家,農貿市場、批發市場、商場超市等肉制品經營單位370戶次,餐飲服務單位188家。

??? 三是標本兼治覆蓋到面。深入推進食品安全基層監管網格全覆蓋和落實食品安全“黑名單”管理制度,進一步落實病死畜禽無害化處理、生產經營單位的索票索證、臺帳記錄等基礎性工作;暢通96317投訴舉報渠道,設立*高額度為30萬元的投訴舉報專項資金,充分發揮消費維權義工、食品安全協管員等基層監管力量的作用,形成齊抓共管、群防群治的食品安全監管良好局面。

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