作者:百檢網(wǎng) 時(shí)間:2021-11-15 來(lái)源:互聯(lián)網(wǎng)
??? 山東衛(wèi)生新聞網(wǎng)訊 為進(jìn)一步加強(qiáng)
??? 此次檢查的重點(diǎn)主要是學(xué)校食堂許可備案情況、從業(yè)人員健康管理情況、食品安全管理情況、索證索票落實(shí)情況、餐具清洗、消毒、保潔情況、加工制作管理情況、食品添加劑管理情況、廚房、就餐場(chǎng)所衛(wèi)生情況等八項(xiàng)內(nèi)容。
??? 檢查中發(fā)現(xiàn),部分學(xué)校食堂存在索證索票不規(guī)范不齊全;食品留樣不符合規(guī)定;廚房、就餐場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生條件達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)等問(wèn)題。針對(duì)存在的問(wèn)題,執(zhí)法人員積*指導(dǎo)學(xué)校食堂安全管理人員進(jìn)行了整改,同時(shí)指導(dǎo)學(xué)校食堂推行餐飲服務(wù)“票檔一體化”賬冊(cè)制度,改善學(xué)校食堂“索證索票難、填寫(xiě)不規(guī)范、保存不完善、問(wèn)題食品難追溯”等問(wèn)題。檢查中,執(zhí)法人員還向食堂管理人員傳達(dá)了《山東省食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于加強(qiáng)餐飲服務(wù)單位禁用亞硝酸鹽監(jiān)管工作的通知》,要求學(xué)校食堂嚴(yán)格落實(shí)通知要求,嚴(yán)禁采購(gòu)、貯存、使用亞硝酸鹽。(謝鵬
1、檢測(cè)行業(yè)全覆蓋,滿足不同的檢測(cè);
2、實(shí)驗(yàn)室全覆蓋,就近分配本地化檢測(cè);
3、工程師一對(duì)一服務(wù),讓檢測(cè)更精準(zhǔn);
4、免費(fèi)初檢,初檢不收取檢測(cè)費(fèi)用;
5、自助下單 快遞免費(fèi)上門取樣;
6、周期短,費(fèi)用低,服務(wù)周到;
7、擁有CMA、CNAS、CAL等權(quán)威資質(zhì);
8、檢測(cè)報(bào)告權(quán)威有效、中國(guó)通用;
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