??? 日前，市食品藥品監管局在全市范圍內集中開展了食品添加劑獲證生產企業專項檢查，并對添加劑產品進行監督抽檢。

??? 一、 抽檢情況

??? 本次抽檢共涉及全市在產的47家食品添加劑生產企業，抽檢食品添加劑樣品122批次，全部合格，合格率為****。

??? 二 、抽檢結果分析

??? 食品添加劑是現代食品生產加工中的主要原料之一，對改善食品的色、香、味以及調整食品營養結構、提高食品質量檔次、延長食品保質期起著重要作用。食品添加劑本身的產品質量及能否被正確使用，直接關系到食品質量和消費者身體健康。此次抽檢主要涉及比較常用的食品添加劑，包括環己基氨基磺酸鈉（甜蜜素、苯甲酸鈉、碳酸鈉、檸檬酸、碳酸氫鈉、山梨酸鉀、香精香料等。抽檢結果顯示，我市目前對食品添加劑生產企業的監管比較到位，企業安全狀況良好。

??? 三、下步工作措施

??? 針對此次食品添加劑專項抽檢情況，結合食品添加劑專項整治工作，做好以下工作：

??? 保持飛行檢查頻率，突出重點部位和生產環節的排查和監管。突出產品質量指數、原料儲存條件、索證索票環節的檢查排查，同時要督促企業完善自檢質控體系建設，杜絕由于儲存環境不當造成的產品成分含量不合格問題的發生。

??? 加強添加劑產品質量管控。食品添加劑直接影響到食品生產企業添加使用過程中的技術控制，對食品質量影響*大，因此，應堅決杜絕由于添加劑環節不合格導致下游生產使用企業產品不合格的現象發生。