??? 本報訊 張海婷 記者陳銀江 發自吉林 為了確保公眾飲食安全，提升監管水平，長春市食品藥品監督管理局牢固樹立“為民監管”的理念，不斷強化大局意識、安全意識，大力踐行科學監管，使公眾飲食保障能力不斷提升。

??? 一是繼續強化日常監管，深入推進網格監管，全面提高公眾飲食安全保障能力。從不斷加強日常監管入手，全面落實監管責任。加強風險防控、加大監管力度、嚴懲違法違規行為，全面建立“源頭嚴防、過程嚴管、后果嚴懲”全程監管體系，做到監管無縫隙、無漏洞、無斷檔。二是抓好明廚亮灶工程試點，強化規范化管理，著力提升科學監管能力。通過強化手機短信監管平臺、示范培訓、入戶督導等一系列措施，不斷提升信息化監管水平。啟動了學校食堂和大型以上餐飲服務單位廚房可視系統的試點工作，通過“電子眼”實現餐飲食品安全關鍵控制點全程監控，*大限度降低因日常管理不到位或違規操作而造成食品安全事故的風險幾率。三是積*參加科普活動，強化輿論宣傳，營造良好食品安全氛圍。利用科普宣傳站播放視頻和協管員走街串巷發宣傳資料；深入開展進社區、進農村、進學校、進機關、進廠礦等“五進”宣傳活動，集中展示專項整治成果和普及食品安全知識，廣泛接受公眾監督，得到了百姓的普遍認可。截至目前，全區未發生一起餐飲食品安全責任事故，餐飲食品安全形勢趨穩，真正保障了百姓用餐安全。