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威海經區市場監管局三個強化保障餐桌安全

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

??? 山東衛生新聞網訊 為進一步加強食品安全監管,規范食品市場秩序,威海經區市場監管局嚴格履行食品安全監管職責,強化三項措施, 保障餐桌安全。

??? 一是強化監管執法。以轄區內的大中型商場超市、學校周邊等為重點區域,以肉制品、饅頭、大桶水等為重點品種,以重大節慶活動為重點時節,開展專項檢查及抽檢工作。目前已抽檢34大類食品310個批次,餐飲環節食品18個品種230余個批次;與教育局等部門聯合整治中小學校、托幼機構食堂和學生小飯桌50余家,與旅游部門集中檢查旅游餐飲接待單位15家,并對發現的問題進行了督促整改。

??? 二是強化社會監督。建立一支由154人組成的、覆蓋全區的食品安全監管協管員隊伍,在食品生產企業、食品經營單位建立聯絡員隊伍,并就食品安全相關知識開展了專題培訓,提高其食品監督能力,形成全民參與、全民監督的良好社會氛圍,。

??? 三是強化宣傳引導。先后舉辦食品企業主體責任報告會、食品生產企業約談會2次;開展餐飲安全示范店示范街創建工作,已創建“省級清潔廚房”8家、省級餐飲示范街1條、省級示范學校食堂1家、市級示范示范街1條、市級示范學校食堂3家、市級餐飲示范店12家;廣泛開展食品安全知識普及和法律法規宣傳,發放宣傳資料8000余份,接待群眾咨詢500多人次,提高了群眾的食品安全意識。

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