??? 山東衛(wèi)生新聞網(wǎng)訊 今年以來，棗莊市嶧城區(qū)以食品藥品監(jiān)管體制改革為契機，突出重點，統(tǒng)籌兼顧，穩(wěn)步推進全區(qū)食品安全監(jiān)管工作。

??? 一是突出重點，學校及周邊食品安全初顯成效。按照省、市部署要求，嶧城區(qū)將學校及周邊食品安全作為今年食品安全監(jiān)管工作的重要抓手，將全區(qū)63所中小學校及周圍200米范圍內(nèi)面向?qū)W生經(jīng)營的食品店、餐飲店和食品攤販全部納入整治范圍，采取分類整治的方式，保障整治工作取得成效。一是抓好學校食堂食品安全整治。在學期開學前，組織食品藥品監(jiān)管、教育等部門集中對全區(qū)中小學校、幼兒園食堂的食品安全進行拉網(wǎng)式排查。二是抓好學生小飯桌食品安全整治。對學校周邊的“學生小飯桌”推行備案管理和星級評定工作，及時將評定結(jié)果在各小學校園門前醒目位置進行星級公示，引導學生到登記備案及星級較高的學生小飯桌就餐，保障學生校外飲食安全。三是抓好學校周邊食品經(jīng)營業(yè)戶的整治。組織執(zhí)法人員對食品經(jīng)營業(yè)戶主體資格情況、場所衛(wèi)生情況、索證索票情況、食品質(zhì)量情況等進行了全面細致的檢查。截至目前，**階段學專項治理工作已基本完成，全區(qū)共出動執(zhí)法人員580人次，檢查食品店143戶，餐飲店101戶，食品攤販35戶，下達催辦證通知書106份，下達責令整改通知書122份。

??? 二是集中治理，全力做好省級文明城市創(chuàng)建工作。按照創(chuàng)城要求，該區(qū)以城區(qū)主干道、城鄉(xiāng)結(jié)合部、學校及周邊等為重點部位，以亮證（許可證、備案證、健康證、培訓證經(jīng)營、明確量化等級、改善經(jīng)營場所衛(wèi)生狀況、落實管理制度、完善食品采購索證索票制度、完善餐飲具消毒等為重點內(nèi)容，全面開展了食品安全大檢查。同時，在全區(qū)各餐飲店、學校、機關(guān)食堂實施“文明餐桌行動”，倡導文明用餐，充分調(diào)動起全區(qū)人民、餐飲從業(yè)人員創(chuàng)城的熱情和積*性，為省級文明城市創(chuàng)建營造濃厚的輿論氛圍和社會氛圍。

??? 三是分級管理，推動食安棗莊品牌**活動開展。按照《棗莊市餐飲單位清潔廚房行動指導意見》、《棗莊市學生就餐與學校周邊食品安全行動實施方案》和《棗莊市“尋找笑臉就餐”行動實施方案》等文件要求，對餐飲經(jīng)營單位進行分類指導，規(guī)范量化分級管理。截至目前，學校食堂餐飲服務許可持證率達****，其中，城區(qū)學校食堂量化分級B級以上比例達****，鄉(xiāng)鎮(zhèn)學校食堂量化分級B級以上比例達60%。同時，充分發(fā)揮優(yōu)秀餐飲單位的示范帶頭作用，以齊魯晚報、今日棗莊與棗莊廣播電視臺、魯南傳媒網(wǎng)為平臺，以食品生產(chǎn)監(jiān)管為主題，在穆拉德生物制藥有限公司、銀座商場嶧城店、福興賓館拍攝“食安棗莊”在行動宣傳片，扎實推進“食安棗莊”品牌**活動。