??? 山東衛生新聞網訊 為進一步強化食品藥品安全，確保群眾飲食用藥安全，國際海洋城市場監督管理局進一步細化多項措施，做好“小餐飲”的“大文章”，有效保障了老百姓“舌尖上的安全”。

??? 強化學習宣傳內外培訓。對執法人員，加強學習培訓力度，重點學習應急預案、法律法規、專業知識、執法文書制作等內容，提升應急處置和執法水平；對監管對象，按照行業屬性開展重點培訓，先后對餐飲業戶、食品經營戶、藥店共75戶生產經營戶進行了集中培訓；同時，進一步加大宣傳力度，制定食品藥品安全明白紙，發放到經營戶和群眾手中，先后開展了“清潔廚房”“尋找笑臉就餐”等5個專項宣傳活動，提高飲食用藥安全的知曉度，引導群眾安全消費。

??? 強化監管長效機制。海洋城市場監管局及時適應職能轉變帶來的新任務和新挑戰，通過建章立制來規范行政運行。制定了現場檢查工作指南，將現場執法檢查程序、方式和檢查內容等進行詳細規定，制成手冊，使執法檢查工作更加細致、全面、具有針對性，確保執法檢查工作更加規范、高效；加強應急體系建設，完善應急預案，健全各項應急措施，使應急處置各個環節有效銜接，確保突發事件得到及時、妥善處置；制定了學校食堂、旅游景區等重點區域管理辦法，并對就餐人數在100人以上的學校、景區和大型餐飲企業增加巡查次數；對餐飲經營單位，統一制作了監督公示欄，將餐飲服務許可證、健康證、餐飲服務食品安全承諾書、量化分級等級進行公示，統一印制食品采購索證索票臺帳記錄簿，并要求做好記錄，通過實行制度上墻、證書公示的統一規范，有效提高了餐飲單位的管理水平和食品安全保障能力。

??? 強化監管網格化建設。針對農村存在較大食品安全隱患及監管盲點等突出問題，海洋城市場監管局于今年8月份在全市**開展“農村食品藥品監管協管員制度”，在轄區75個行政村每村設立一名農村食品藥品監管協管員，實現協管員從種養環節到生產、流通、餐飲服務環節的全方位協助監管，對制售假冒偽劣食品藥品違法行為信息及時發現和協助查處，為海洋城廣大群眾織造了一張無縫隙的監管網格，實現了常態化巡查，從而彌補了監管力量薄弱的問題。

??? 強化抽檢力度，構筑安全防線。以涉及民生為抽檢宗旨，分別對生產領域食品、流通領域食品和藥品進行抽檢。今年以來，共組織抽檢涉及花生制品、生魚片等生產領域食品30個批次，涉及居民日常消費的豬肉、米面、飲料等流通領域食品60個批次，涼拌菜、熱菜等餐飲行業食品30個批次，并對涉及處方針劑、片劑藥品10個批次的藥品進行抽檢，規范各類食品藥品生產經營戶216戶，下達責令整改通知書158份，約談食品生產企業1家，切實保證群眾舌尖上和健康上的安全。

??? 強化暢通渠道，保障群眾消費利益。保持“12331”投訴舉報電話國際海洋城分機的24小時暢通，并在主要街道以及食品經營戶、餐飲店、藥店內進行公示，對各類食品藥品投訴舉報進行妥善處置和答復。今年以來，共受理投訴舉報7起，辦結率和滿意率達到****。