??? 本報訊 記者徐婕報道 近期，昆明市食品藥品監督管理局開展了全市農村食品市場專項整治工作，截至目前，全市各級食品藥品監督管理部門共檢查食品經營戶8544戶次，檢查批發市場、集貿市場等各類市場678個次。

??? 為切實保障專項整治工作取得實效，昆明市食品藥品監督管理局全面排查流通環節農村食品安全隱患。在專項整治工作中，全市各級食品藥品監督管理部門按照屬地管轄的原則，加大對農村食品市場經營主體資格的清理和整頓規范力度，確保食品生產經營主體資格合法有效。依法查處和取締無證經營的違法經營活動，確保食品經營主體資格合法有效。

??? 全市各級食品藥品監督管理部門以食用農產品、地方特色食品、炒貨食品、調味品、食用油等食品為重點品種，加大監督檢查和執法力度，并結合兒童食品、米線等鮮糧制品、中秋國慶兩節食品市場等專項整治的特點和要求，統籌兼顧，提高專項整治工作的針對性和有效性。嚴格監督食品經營戶履行索證索票和進貨查驗記錄制度，做到索證索票齊全，臺賬規范，從嚴查處未按規定落實進貨查驗和查驗記錄等法定責任和義務的食品經營行為。嚴厲打擊經營不合格食品違法行為。全市各級食品藥品監督管理部門認真開展專項整治工作，重點整治銷售來源不明、標簽標識不規范、超過保質期、無質量合格證明文件等食品違法行為，充分發揮12331投訴舉報熱線的作用，切實規范食品流通經營秩序。

??? 全市各級食品藥品監督管理部門積*開展食品安全科普教育活動，通過組織食品安全培訓、召開座談會、發放宣傳材料、更新宣傳欄等渠道和手段，進一步廣泛宣傳國家食品安全方針政策、法律法規、食品安全知識，教育農村食品經營者依法經營，誠實守信，引導農村食品消費者樹立科學、健康、文明的消費理念，不斷提高識假辨假和自我保護能力。

??? 通過一段時間的整治，發現當前農村食品市場監管工作還存在難點。監管力量較弱，管轄范圍廣，大部分基層食藥監督所無經費和執法車輛，在一定程度上也造成了農村食品監管工作開展的困難。大部分大農村食品經營者文化程度普遍不高，食品安全知識匱乏，對如何把好進貨關、鑒別食品、保管食品、處置食品的專業知識了解、掌握不多。經營者的食品安全意識較差，思想上重視程度還不夠。消費者尤其是農村消費者的消費能力低，由于收入水平限制，消費只注重價低，忽略質優，對食品質量和安全不夠注重，給假冒偽劣食品留下了市場，給不法分子留下可乘之機，食品安全監管難度較大。

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??? 官渡引導小作坊規范發展

??? 本報訊 記者肖晴報道 通過長期以來的專項整治行動，目前，官渡區食品藥品監督管理局開展農村食品市場“四打擊四規范”專項整治行動取得了明顯成效。

??? 在專項整治行動中，官渡區食藥監局以農村食品經營戶、餐飲業以及環境衛生不達標、存在消防隱患的食品加工小作坊的清理整治為主。對無證、證照不全或過期、超許可范圍從事生產經營活動行為嚴厲打擊，對拒不執行安全監管指令，無證上崗，隱患排查治理制度不健全、整改措施不到位的行為嚴查重罰。同時，引導食品小作坊規范發展。此次行動，檢查食品經營戶、餐飲單位、食品加工小作坊1420家次，發放宣傳資料2000余份，約談餐飲服務、食品加工小作坊業主、農貿市場主辦方53家，責令整改5戶，立案查處違法行為57起。

??? 通過整治行動，官渡區農村食品生產經營主體法律意識明顯增強，依法經營理念大幅提升，60家單位組織從業人員進行了培訓和體檢，20多家企業主動到區食藥監局提出了許可申請和咨詢，市場生產經營秩序明顯好轉。