??? 山東衛生新聞網訊 針對人民群眾反映強烈的農村食品市場安全突出問題，即墨市食藥監局集中力量開展“四打擊四規范”專項整治行動，即嚴厲打擊無證無照、不合法來源食品和原料、侵權仿冒和“五無”食品、“兩超一非”劣質食品等行為，進一步規范食品生產經營者的主體資格、采購活動、包裝標簽標識管理和生產經營過程。專項整治期間，堅持做到檢查不留死角死面、排查深入到位、整改跟蹤到底，從嚴從快從重打擊食品企業生產經營過程中的各種違法違規行為，共出動執法人員1260人次，檢查食品生產企業69家次、經營單位780戶次、餐飲服務單位560家次，監督抽驗食品70批次，受理處理各類舉報30件，行政處罰立案9起，移送公安機關1起，批捕2人。打造全市安全、綠色、健康消費環境，讓百姓飲食吃得安全、吃得健康。

??? 嚴厲打擊無證無照行為，規范食品生產經營者的主體資格。食藥監局15處食藥監管所以清理規范食品生產經營主體為抓手，摸清轄區內食品生產經營者的基本情況，做到底數清、情況明。加強了對農村食品生產、流通經營、餐飲服務等方面的日常監管，嚴厲打擊無證無照生產經營行為，著力規范農村食品生產經營者的主體責任，同時，通過協管員協查、群眾監督、投訴舉報等方式，及時發現無證無照生產經營行為，進行嚴厲打擊。

??? 嚴厲打擊銷售、使用無合法來源食品和原料的違法行為，規范食品生產經營者的采購活動。針對農村食品生產經營者索證索票意識不強、進貨查驗責任不落實、查驗記錄不規范和記錄不全等突出問題，重點針對食品小作坊、小超市、小餐飲、小攤販等業態。并將食品流動攤販和向農村食品生產經營者供貨的游商納入食品安全監管范圍，開展有針對性的專項治理行動，嚴厲打擊非法批發、采購、零售和使用無合法來源的食品或原料行為。對從合法渠道采購但不按規定落實進貨查驗和查驗記錄制度、未索證索票或票證不全的，責令限期整改；對從非正規渠道采購食品或食品原料的食品生產經營主體依法從嚴從快查處。

??? 嚴厲打擊生產經營侵權仿冒和“五無”食品違法行為，規范食品包裝標簽標識管理。落實屬地化監管責任，針對農村食品市場存在的制售無生產廠家、無生產日期、無保質期、無食品生產許可、無食品標簽的“五無”食品等突出問題，以城鄉結合部、校園及其周邊、旅游景區、自然村，以及其他問題易發、多發區域為重點區域，以批發市場、集貿市場、農村中小食品生產企業和小作坊、食雜店、小餐飲為重點場所，以群眾日常大宗消費食品、兒童食品以及民俗特色食品等為重點品種，加大食品監督抽檢和對產品包裝、標簽、說明書的檢查力度，將食品標簽標識管理作為日常監管的重要內容，深入排查風險隱患，堅決查處農村食品市場生產經營“五無”食品等違法行為，進一步規范農村食品市場秩序。

??? 嚴厲打擊生產經營“兩超一非”等劣質食品行為，規范食品生產經營過程。加大對農村地區或面向農村地區生產的食品以及高風險、重點食品的監督抽檢和風險監測，嚴厲打擊超范圍、超限量使用食品添加劑和非法添加非食用物質違法行為，嚴厲查處銷售超過保質期、腐敗變質食品，或以超過保質期、腐敗變質原料生產加工食品等違法行為，依法及時查處和處置監督抽檢和風險監測中發現的問題食品，嚴防問題食品再次流入市場。

??? 通過開展“四打擊四規范”專項整治行動，嚴厲打擊了農村食品市場各類違法違規行為，推動農村食品安全監管長效機制建設，切實解決和消除當前農村食品市場存在的突出問題和風險隱患，著力規范農村食品市場秩序，夯實農村地區食品安全監管基礎，提升農村食品安全水平。