??? 濰坊齊魯網11月26日訊（青州臺王復明 張國榮 青州市針對農村食品市場存在的突出問題和食品安全風險隱患，扎實開展 “四排查”活動，強化突出問題治理，嚴厲打擊違法違規行為，扎實推進專項整治工作。截至目前，全市檢查農村食品生產經營單位1082戶次、農貿市場258個次，檢查食品經營戶5041戶次，查處食品違法案件209件。

??? 排查重點區域風險，整治無證無照生產經營行為。以農村集市所在地、城際結合部、中小學校周邊等為重點區域，對農村食品生產經營、餐飲服務、小作坊等經營主體情況和風險隱患進行梳理排查，嚴厲打擊無證無照生產經營行為，堅決取締“黑工廠”、“黑窩點”和“黑作坊”。專項行動開展以來，取締“黑工廠”、“黑窩點”和“黑作坊”15個。

??? 排查重點品種風險，整治制售“五無”食品違法行為。以桶（散裝食用油，肉制品、水發制品、豆制品、食品添加劑等為重點品種，將銷售過期食品、劣質食品、兒童問題食品作為整治的重要內容，加大對產品包裝、標簽、說明書的檢查力度，重點排查“五無”食品等，堅決查處農村食品市場生產經營“五無”食品違法行為。專項行動開展以來，全市共查扣沒收“五無”食品58.69公斤，查處生產經營“五無”食品違法行為12起。

??? 排查重點場所風險，整治規范食品經營行為。以農村集貿市場、食品加工小作坊、學校周邊“兩店一販”（食雜店、餐飲店和食品攤販為重點場所，充分發揮基層所、1000余名協管員基礎作用，重點排查農村食品生產經營者索證索票意識不強、進貨查驗責任不落實、查驗記錄不規范和記錄不全等突出風險點，對非法批發、采購、零售和使用食品原料的“三無”（無知、無良、無德食品生產經營主體從嚴從快查處。

??? 排查重點業態風險，嚴防“問題食品”入市。以小超市、農村集市、農家樂、集體用餐、學校食堂、農村食品配送車等為重點業態，對全市農村地區生產的高風險和重點食品，充分運用監督抽檢和專項檢查手段，嚴查“問題食品”風險點，重點整治打擊超范圍、超限量使用食品添加劑和非法添加非食用物質違法行為，嚴防問題食品流入市場。專項活動開展以來，全市共查處生產經營“兩超一非”劣質食品案件29起。