作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網
??? 近年來,隨著動物產品需求量和日銷費量迅速增加,冷
??? 此次突擊檢查,共聯合出動21名執法人員分成5個小組,對冷凍食品經營戶的持照情況,冷凍庫內所有冷凍肉類食品供貨來源、進出貨臺帳、檢疫證明、檢疫標識等進行了詳細檢查。從檢查情況看,絕大部分經營戶均做到了持照經營,銷售的國產肉類外包裝上有檢驗檢疫標識。但也發現一些問題,部分經營戶進出貨臺帳不全,少數經營戶冷庫內的牛肉、牛尾、牛肚等冷凍肉及肉制品無中文標簽,外包裝英文標簽顯示來自印度、巴西等國家,牛肉價格也明顯低于市場行情,店主亦無法提供《入境貨物檢驗檢疫證明》等合法的來源證明。對此,執法人員當場查封了涉嫌不合格的進口冷凍肉及肉制品,并現場抽檢可疑牛百葉、牛肉、雞爪等22批次。
??? 下一步,該局將對經營銷售未經檢驗檢疫合格、非法走私的進口肉品冷凍食品經營戶,及抽檢不合格的冷凍食品經營戶依法進行嚴肅處理。同時加強對冷凍食品經營戶培訓指導,提高經營者的食品安全意識,指導和督促經營者建立和執行食品安全相關制度,規范食品經營行為,履行食品安全**責任人的義務,保障食品消費安全。
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