??? 淄博齊魯網11月21日訊（淄博臺記者 李娜 張銘記者11月21日從全市集中開展打擊食品安全違法犯罪專項行動電視電話會上了解到，從11月21日開始到12月6日，淄博市將對涉及食品安全的黑作坊、黑窩點、黑工廠、黑市場進行集中打擊，保證人民群眾的餐桌安全。副市長許建國、李樹民出席會議。

??? 會議要求，有關部門要結合秋冬季轉換特點重點摸排、檢查以下行業：添加吊白塊、硼酸與硼砂、烏洛托品等制售有毒有害腐竹、使用工業鹵水、工業鹵片等制售有毒有害豆腐以及使用無根豆芽素、漂白粉生產毒豆芽的黑作坊；使用病死、毒死、死因不明或者檢驗檢疫不合格的畜、禽、獸等制售生鮮（熟肉制品的黑作坊；制售假劣生鮮熟肉制品，假肉丸子、假牛羊肉片的黑窩點；假冒注冊商標制售假劣白酒、啤酒、葡萄酒的黑窩點。

??? 在集中行動中，重點對農村及城鄉結合部的出租房屋、廢舊廠房以及長期白天鎖門夜間作業的廠房開展地毯式排查。將通過深入摸排、分析研判，對明顯低于市場價格、外包裝粗糙或產品標示不清、直觀判斷符合假劣有毒有害特征的食品，進行監督抽檢、暗查暗抽，針對問題突出的重點食品領域，委托相關檢測機構進行檢驗鑒定。對檢查發現的各類食品安全違法行為除依法及時作出處罰外，公安機關還將對構成犯罪的及時立案偵辦，對流入市場、餐桌的“問題食品”將全部追回封存。

??? 這次集中打擊行動還將嚴格落實責任倒查追究制，凡轄區內存在“黑窩點、黑作坊、黑工廠、黑市場”長時間沒被發現、查出，被市級食品安全監管部門及公安機關發現查處的，將嚴肅追究責任。

??? 李樹民要求，各監管部門要要從種植養殖、生產加工、流通餐飲服務及屠宰各個環節抓起，實行分口把關，部門聯動，匯聚維護食品安全的強大合力，讓群眾讓人民群眾吃的放心、吃的安全。許建國主持會議。