作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網
??? 延平區被定為全省首批6個
??? 一是掌握基本情況。摸底排查全區60家食品生產企業,全面掌握企業生產規模、生產品種、生產條件、產品質量狀況等基本情況,建立企業信息數據庫和質量檔案,做到一企一檔。
??? 二是實施動態監管?;鶎颖O管所執法人員深入企業,詳細記錄檢查情況,根據現場掌握情況,梳理食品生產加工企業生產的產品品種,確定食品風險等級,建立并實施分類監管控制制度。至目前,已完成11家食品生產企業風險分級分類監管工作。
??? 三是加強行政指導。定期召開工作會議,匯報工作開展情況,分析食品生產企業失分較多的項目,找出影響食品質量安全的因素和風險較大的薄弱環節,研究制定具體的措施,有針對性指導幫扶風險等級較低的食品生產企業。
??? 四是開展宣傳培訓。召開食品企業主要負責人座談會,重點培訓產品衛生規范、管理制度、企業臺賬、分類分級監管實施要求等方面。
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