??? 本報訊 今年以來，市食安辦、市食藥監局進行了食品安全10項專項整治，集中對違禁超限、假冒偽劣行為進行打擊。截至目前，今年全市食品整治責令6064家單位進行整改。

??? 在食用農產品質量安全源頭治理中，規范獸用抗菌藥、飼料添加劑的生產經營和使用，盡量減少農藥、化肥使用。打擊農藥獸藥殘留超標、非法添加激素類藥品等違禁物質的違法違規行為。全市出動執法人員13499人，檢查農、果、水產、畜禽種植養殖基地、單位16202戶次，檢查農資化肥種子經營單位2434家，檢查農獸藥生產經營單位3283個，責令整改單位258家。

??? 在嬰幼兒配方乳粉等乳制品整治中，規范生鮮乳收購與奶站經營管理，嚴格原料奶檢驗檢疫和專車專線運輸。檢查食品生產經營單位1345家，責令整改208家。

??? 肉類專項整治中，增加頻次監督活禽交易市場、肉類批發市場，生豬、牛羊等屠宰企業，肉制品生產加工企業和餐飲服務單位的自制肉制品，嚴厲查處違法收購、加工、銷售病死畜禽和注水肉及未經檢驗肉制品，嚴厲打擊各類私屠濫宰行為和摻雜使假、以次充好的違法違規行為。全市共檢查生產經營肉類食品的單位4009戶次，責令整改654家。

??? 食用油專項整治中，打擊非法收購、運輸、加工餐廚廢棄油脂，利用動物內臟、化工原料提煉、制售動物油脂，以次充好、以假充真等違法犯罪行為。全市共監督生產經營食用油的單位3581家，責令整改593家。

??? 非法添加和濫用食品添加劑專項整治時，針對生產環節超范圍、超限量使用食品添加劑和非法添加、使用非食品原料等違法行為，全市監督生產、經營、使用食品添加劑的單位2338家，責令整改306家。

??? 在兒童食品、學校食堂及學校周邊食品安全專項整治時，嚴格規范兒童食品經營許可準入條件、經營者責任義務，督促落地進貨查驗、索證索票制度。進行學校食堂治理整頓，全市監督生產經營兒童食品的企業，學校食堂及學校周邊食品經營單位共3977家，責令整改1015家。

??? 對農村食品安全專項整治中，瞄準農村、城鄉接合部等重點區域，重點治理食用農產品違法保鮮，制售假冒偽劣、“三無”、過期食品等違法違規行為。規范農村紅白喜事集體用餐申報，建立農村流動廚師持證上崗制度。全市監督農村、城鄉接合部的食品生產經營單位6466家，責令整改1220家。

??? 農產品批發市場、農貿市場食品安全專項整治時，嚴格實施食用農產品市場準入制度，規范農產品批發市場和農貿市場管理，整治無證照生產經營、生產經營假冒偽劣食品、食品經營主體未按規定建立臺賬和索證索票等違法行為。全市監督批發市場、農貿市場398家，責令整改179家。

??? 在大中型及連鎖超市食品安全集中整治中，全市監督大中型及連鎖超市434家，責令整改175家。

??? 在食品生產加工小作坊、小攤販、小餐飲等專項整治中，對食品生產加工小作坊、小攤販、小餐飲進行全面摸底，推行準入備案管理制度，規范生產加工經營行為，取締一批“黑窩點”、“黑作坊”和“黑工廠”。全市檢查“三小”食品生產經營單位4308家，責令整改1456家。

??? （記者 陳金路 通訊員 孫培振