??? 為進一步夯實食品安全監(jiān)管基礎(chǔ)，提升食品安全保障水平，該市結(jié)合工作實際，在全市范圍全面實施食品安全“五大工程”建設(shè)，努力實現(xiàn)食品安全保障水平、食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平和公眾安全感、滿意度的大幅提升

??? 一是實施監(jiān)管體系建設(shè)工程。以食品藥品監(jiān)管體制改革為契機，進一步健全鎮(zhèn)（街道食品安全監(jiān)管機構(gòu)、基層監(jiān)管責(zé)任網(wǎng)和食品安全綜合協(xié)調(diào)機制，構(gòu)建市鎮(zhèn)聯(lián)動、城鄉(xiāng)一體的食品安全監(jiān)管體系，進一步完善長效監(jiān)管機制。

??? 二是實施檢測能力整合提升工程。按照“市鎮(zhèn)（街道分級、差異發(fā)展、優(yōu)勢互補”的原則，進一步推進市級食品檢驗檢測資源整合，啟動建設(shè)檢測信息共享平臺，做好檢測項目擴項和認證等檢測能力建設(shè)，發(fā)揮檢測機構(gòu)*大效用，構(gòu)建全市統(tǒng)一的檢驗檢測平臺。今年已取得食品擴項認證資質(zhì)和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測機構(gòu)考核合格證書，食品檢測認證項目增至259項，取得農(nóng)產(chǎn)品檢測認證項目73項。

??? 三是實施安全風(fēng)險管控工程。全面加強種植養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工、流通消費等環(huán)節(jié)的風(fēng)險管控機制建設(shè)，強化風(fēng)險監(jiān)測和評估預(yù)警，深化風(fēng)險隱患排查治理，全面開展“雙百”專項整治行動，強化食品安全應(yīng)急處置，建立全市統(tǒng)一的數(shù)據(jù)庫，實現(xiàn)輿情**時間掌握、問題**時間發(fā)現(xiàn)、隱患**時間排除、事故**時間處理。

??? 四是實施產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型助推工程。堅持寓服務(wù)于監(jiān)管之中的工作理念，建立健全服務(wù)機制，優(yōu)化提升服務(wù)水平。全面開展食品加工小作坊整治，深化食品流通環(huán)節(jié)改革和餐飲服務(wù)示范創(chuàng)建，大力推進該市食品產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級。

??? 五是實施社會監(jiān)督共建工程。健全社會共治制度機制，嚴格落實生產(chǎn)經(jīng)營主體責(zé)任，建設(shè)食品安全宣教站點，強化公眾互動參與，調(diào)動社會各方面維護食品安全的積*性，激發(fā)利益相關(guān)方參與食品安全共治的能動性。