??? 針對部分食品生產加工小作坊“臟、亂、差、”的現狀，長沙市局借機構改革職能整合到位的東風，瞄準食品領域侵害群眾利益的突出問題，聯合有關部門雷霆出擊，啟動新一輪打擊食品安全違法違規行為專項行動。11月17日，該市出動執法人員120余人，車輛29臺，集中整治了分布在雨花區黎托街道潭陽社區食品生產加工小作坊。查處食品生產加工點7處，其中責令停產、限期搬遷6處，直接取締1處。

??? 一是強摸排，索準目標。采取“日常巡查、實地摸排、走訪群眾、蹲點觀察”的方式，初步鎖定雨花區黎托街道潭陽社區內有一批食品生產加工“黑作坊”，周邊環境衛生狀況差、群眾反映強烈。

??? 二是出重拳，集中打擊。該局聯合質監、公安以及雨花區相關部門開展聯合執法行動，對無證生產的“黑窩點”當場予以取締，對于證照齊全，但存在違法違規行為的企業，現場查封其產品及生產設備，并責令停止生產，限期搬遷。通過集中打擊，起到“懲處一批、警示一方、震懾一片”的效果。

??? 三是挖根源，加強規范。針對小作坊存在的四大共性問題，即：地處城郊結合部，周邊環境衛生差；企業內部管理松散，衛生意識差；生產區域衛生設施缺乏，食品生產條件差；產品檢驗設施缺乏。該局將采取“加強整改檢查、增加檢查頻次、開展誠信教育、強化媒體曝光”的多種方式，從源頭上進一步規范食品生產加工小作坊，確保群眾“舌尖上的安全”。