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山東人均食鹽攝入量11.58克 減鹽控壓初顯成效

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

??? 魯網11月18日訊(記者 王文婷今天上午,由中國疾病預防控制中心慢病中心主辦、山東省衛生計生委及山東省疾病預防控制中心承辦的省部聯合減鹽防控高血壓項目經驗交流會,在濟南召開。記者從交流會上獲悉,山東省政府與原衛生部于2011年啟動了為期5年的省部聯合減鹽防控高血壓項目。2013年年底完成的項目中期評估結果顯示,山東人均食鹽攝入量已降低到了11.58克,項目取得了初步成果。

??? 近年來,隨著社會經濟發展和生活方式轉變,高血壓等心腦血管疾病發病率逐年上升,同時,受地域飲食文化影響,山東省城鄉居民食鹽攝入量多年來居高不下。據調查,2011年,山東省居民人均食鹽攝入量達到12.5g,18~69歲成人高血壓患病率為23.44%,估算全省高血壓患者約1600萬,心血管疾病的死因順位已高居全省第二位,高血壓流行形勢非常嚴峻。在原國家衛生部和中國疾病預防控制中心的支持下,山東省政府與原衛生部于2011年簽署合作協議,啟動了為期5年的省部聯合減鹽防控高血壓項目。項目啟動以來,山東省積*推進項目實施,面向社會公眾、食品生產企業、餐飲服務單位和居民家庭開展了多層次的宣傳與干預活動,從控制危險因素水平入手,遏制慢性病危害。2013年年底完成的項目中期評估結果顯示,居民及餐飲和食品行業從業人員低鹽膳食健康知識和行為能力都有了明顯提升,人均食鹽攝入量已降低到了11.58克,項目取得了初步成果。

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