??? 星辰在線—長沙新聞網(wǎng)11月18日訊（記者 周輝霞 通訊員 王海奕用過期的檢驗(yàn)試劑來檢驗(yàn)大桶水的質(zhì)量、堆放在地上的醬椒直接裝瓶密封、消毒水池銹漬斑斑長久未用、炸好的豆腐堆放在黑得發(fā)亮的油污地板上……這一幕幕觸目驚心的加工現(xiàn)場生產(chǎn)出來的食品，如不是昨日長沙市食藥監(jiān)局聯(lián)合市質(zhì)監(jiān)局、市公安局治安支隊(duì)食品安全執(zhí)法大隊(duì)以及雨花區(qū)相關(guān)部門，對(duì)食品藥品損害群眾利益違法違規(guī)行為進(jìn)行集中打擊查封，就有可能是你我的盤中餐、嘴中食。而被查封或搗毀的7個(gè)食品加工作坊，其中6個(gè)居然還是具有生產(chǎn)許可證的生產(chǎn)單位。

??? 【執(zhí)法】 同一社區(qū)查處6個(gè)食品作坊

??? 昨日，執(zhí)法人員一行先走進(jìn)高橋街道朝暉路與瀏陽河大道交會(huì)處雨花區(qū)潤之源飲用水廠的生產(chǎn)車間，進(jìn)行執(zhí)法檢查。藍(lán)色的桶子碼得有一人高，有的桶子上貼有“大圍森林”品牌、有的貼著“霧峰牌”、有的貼有“天際山泉牌”。灌裝車間里垃圾桶、掃把、空水桶隨意放在地面上。見開展執(zhí)法行動(dòng)，檢驗(yàn)員已不在崗，灌裝線也停止了運(yùn)轉(zhuǎn)，在空桶消毒槽里擺著五個(gè)空桶，無法斷定這種消毒是形同虛設(shè)還是正式消毒。

??? 根據(jù)要求，每天出廠的桶裝水都要進(jìn)行抽檢，執(zhí)法人員卻在檢驗(yàn)室里查獲過期的檢驗(yàn)試劑兩盒，而成品庫中生產(chǎn)日期為20141116的大圍森林牌優(yōu)質(zhì)飲用水不能提供檢驗(yàn)記錄和檢驗(yàn)報(bào)告。執(zhí)法人員隨后對(duì)該水廠的生產(chǎn)線和成品予以查封。

??? 從這家桶裝水廠出發(fā)，沿路來到潭陽垸瀏陽河沿堤的路上，執(zhí)法人員先后查封長沙市雨花區(qū)辣之源食品廠、長沙市雨花區(qū)友福食品廠、雨花區(qū)喜相連糖果廠、長沙東旺食品廠、長沙市雨花區(qū)味林食品廠。這五家擁有合格的生產(chǎn)許可證的食品加工企業(yè)，以及無任何證照的長沙市雨花區(qū)吉田豆制品廠，均在黎托街道潭陽社區(qū)的地界。對(duì)于有證作坊查處的食品，執(zhí)法人員對(duì)所有產(chǎn)品及生產(chǎn)設(shè)備就地查封，限期搬遷；無證“黑窩點(diǎn)”，當(dāng)即予以搗毀。

??? 【現(xiàn)場】 用于洗手消毒的水池布滿灰塵

??? 執(zhí)法檢查時(shí)，雨花區(qū)喜相連糖果廠暫無員工上班。在加工車間的地面上，制糖的糖漿缸里蒼蠅陳尸其中，制糖用的原材料巧克力、奶油等任意堆放在地面上，任由蠅蟲叮食。而用于攪拌糖漿的機(jī)器設(shè)備因未清洗積垢有一兩厘米厚。

??? 根據(jù)相關(guān)規(guī)定，食品生產(chǎn)加工工作人員在操作前應(yīng)進(jìn)行消毒處理，當(dāng)執(zhí)法人員打開消毒房間時(shí)，只見84消毒液瓶上灰塵滿布。而用于洗手消毒的水池銹跡斑斑，布滿灰塵，似有多日沒有使用過。“一直堅(jiān)持操作前消毒，今天是因?yàn)楣ぷ魅藛T現(xiàn)在沒有上班。”見到干銹的消毒盆，喜相連糖果廠老板鄧志剛忙辯解。“只是今天沒有上班、沒有使用嗎？我們已盯了一個(gè)星期了，你這里一直在生產(chǎn)中。”執(zhí)法人員的反問讓鄧?yán)习鍩o話可接。執(zhí)法人員在該廠查封小蜻蜓糖果系列、玉米香糖、俏嘴巴皇室燕麥巧克力等，共計(jì)1880件。

??? 當(dāng)執(zhí)法人員一行走進(jìn)黎托街道潭陽村二組吉田豆制品廠時(shí)，兩口直徑兩米的油鍋還是熱的，一旁油黑發(fā)亮的簸箕里裝著冒著熱氣的炸豆腐。讓人們觸目驚心的是，布滿一層油泥的地板上堆放著一簍簍沒有任何包裝和防護(hù)措施的半成品，斑駁的墻灰不時(shí)飄落在這些食品上。在另一間豆腐加工坊里，浸泡黃豆的水已發(fā)餿，執(zhí)法人員檢查一旁蛇皮袋里的黃豆時(shí)，看到的不是發(fā)霉的豆子，就是綻開長芽的豆子，竟然翻不出一粒好豆子。對(duì)于臟亂的制作條件，一名工人辯稱，反正是要過油鍋高溫消毒的。

??? 【護(hù)航】 將加大力度打擊違規(guī)行為

??? “從這些被查封食品作坊來看，它們存在一些普遍的問題：一是企業(yè)處于城郊結(jié)合部，周邊環(huán)境衛(wèi)生狀況差。二是企業(yè)內(nèi)部管理松散，員工衛(wèi)生習(xí)慣差；三是生產(chǎn)區(qū)域缺乏必要的衛(wèi)生設(shè)施，不具備食品生產(chǎn)條件；四是產(chǎn)品檢驗(yàn)室形同虛設(shè)，有的甚至沒有設(shè)置等。在元旦、春節(jié)消費(fèi)高峰期來臨之前，我們將集中打擊食品安全侵害群眾利益違法違規(guī)行為，堅(jiān)決遏制食品‘違禁超限’、‘假冒偽劣’、‘制售有毒有害食品’等違法犯罪行為。”長沙市食品藥品稽查支隊(duì)隊(duì)長李紅說。