??? 平度市公安局食品藥品與環境犯罪偵查大隊自今年2月份成立以來，堅持主動出擊，重拳打擊，始終保持對食品藥品與環境犯罪的高壓態勢，依法嚴打嚴懲食品藥品與環境領域違法犯罪行為。截至目前，共搗毀制假窩點60余處，立案62起，破案47起，抓獲犯罪嫌疑人73人。

??? 端掉一批非法制售食品、藥品黑窩點

??? 據悉，根據上級統一部署，平度市公安局食品藥品與環境犯罪偵查大隊開展了打擊藥品“健康保衛戰”專項行動、集中打擊非法處置危險廢物犯罪專項行動、打擊“毒豆芽”“毒豬頭肉”等違法犯罪專項行動，對食品、藥品與環境犯罪發起凌厲攻勢，端掉了一批非法制售食品、藥品黑窩點，破獲了一批有影響的食品、藥品、環境案件，抓獲了一批違法犯罪分子，切實保障了人民群眾身體健康和生命安全。

??? 3月7日，該大隊根據舉報，會同南村派出所將在南村鎮菜市場上出售豆芽的冷某某查獲，對其出售的豆芽取樣，送檢驗鑒定部門鑒定。經鑒定，冷某某生產的綠豆芽內4-氯苯氧乙酸鈉含量為28.2mg/kg。目前，犯罪嫌疑人冷某某因生產銷售有毒有害食品罪被逮捕。

??? 6月24日，該大隊會同畜牧局、仁兆派出所在仁兆鎮一屠宰場內將利用工業松香加工豬產品的冷某某、孫某某查獲。當場查獲未使用的工業松香20余斤，正在加工使用的工業松香50余斤，豬頭、豬蹄、豬皮等200余斤，加工設施一宗。經審查，其二人自2014年4月份以來，租用屠宰場的一間房利用工業松香進行豬頭、豬蹄、豬皮脫毛加工，截至目前，共加工一萬余斤。目前 ，冷某某、孫某某二人因涉嫌生產有毒、有害食品罪被逮捕。

??? 7月11日，根據群眾舉報，該大隊在東閣街道將正在利用罌粟殼、罌粟秸加工豬產品的楊某某和金某某查獲，當場查獲正在鍋內煮豬產品用的料包一包，內有罌粟殼一個及罌粟秸若干，另有未使用的料包六包，內有罌粟殼50余個及罌粟秸若干。經審查，楊某某及金某某在家中加工豬頭肉等豬產品，并且利用工業松香剔除豬頭上的豬毛，7月10日，楊某某等人聽說公安機關查處利用工業松香剔除豬毛的信息后即銷毀了剩余的工業松香（已用和未用，換上食用松香剔除豬毛，但是其從2014年6月份開始即用摻入罌粟殼的大料加工豬頭肉、豬下貨等熟食產品，目前，楊某某因生產銷售有毒有害食品罪被逮捕，金某某被取保候審。

??? 發現食品安全線索可撥打110舉報

??? “今年7月初，大隊開展了為期一個月的利用松香打擊‘毒豬頭肉’違法犯罪專項行動，共破案36起，打擊處理53人。”食藥環偵大隊民警表示，豬頭肉有著豐富的營養價值，是大家都喜愛的一種食品，豬頭肉加工過程中*容易出現問題的是去毛環節。使用松香甘油酯也就是通常所說的食品級松香去毛是國家允許的加工方法，但是使用工業松香卻是《食品安全法》明文禁止的。

??? 據了解，工業松香中含有鉛等重金屬和有毒化合物，易致癌，經過反復高溫加熱氧化后產生的過氧化物毒性更強，嚴重損害人的肝腎功能，中華人民共和國衛生部2004年第21號公告已明令將瀝青和工業松香排除在食品工業加工助劑（畜禽拔毛之外。但總有些不法商販明知違法，為了節約成本，不惜以身試法，鋌而走險，從化工廠或五金店內直接購買工業松香用于畜禽拔毛，將用工業松香拔毛過的畜禽肉加工后銷售獲利，置人民群眾生命健康于不顧，無視法律尊嚴，*終觸犯刑律，追悔莫及。

??? “此種行為依據《*高人民法院、*高人民檢察院關于辦理危害食品安全刑事案件適用法律若干問題的解釋》第九條**款的規定，在食品加工、銷售、運輸、貯存等過程中，摻入有毒、有害的非食品原料，或者使用有毒、有害的非食品原料加工食品的，依照刑法**百四十四條的規定以生產、銷售有毒、有害食品罪處罰。”民警在此提醒廣大業戶要合法經營，歡迎廣大群眾積*舉報，舉報電話：110。

??? 由“ 被動等案”到“主動找案”

??? 記者了解到，食藥環偵大隊創新思路，改變以往等待有關部門移送線索的做法，由過去“被動等案”到“主動找案”。組織民警對轄區集貿市場等重點區域、重點部位，進行“滾動式”、“拉網式”排查暗訪，查線索、挖源頭，獲取深層次、高質量的案件線索。對可疑情況跟蹤調查，發現蛛絲馬跡絕不放過。

??? 同時，依托“民警包村”、“黨員聯戶”等活動，組織民警走村入戶，發放安全宣傳資料，加強食品安全法律法規宣傳教育，普及食品安全知識，有效增強了群眾的安全防范意識，提升了群眾與違法行為作斗爭的積*性。截至目前，共接到群眾舉報30余條，查實18條。

??? 此外，加強部門協作，形成打擊合力。該大隊一方面主動加強與工商、衛生、質檢、畜牧、食藥監等行政主管部門密切配合，開展聯合執法，建立完善長效工作機制 ，對發現的食品犯罪行為，主動介入，立案偵辦，深挖犯罪；另一方面加強與檢、法機關的溝通、協作，定期召開聯席會議，就案件的程序規范、證據標準、法律適用等相關情況和問題進行了探討、研究，為案件的快偵快破打下了良好基礎。

??? 記者 張程 本報通訊員 張大鵬 岳輝