作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網
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??? 臺中市衛生局食品藥物科長邱惠慈指出,臺中市衛生局配合檢調偵辦該案,稽查員到工廠現場發現低亞硫酸鈉,雖屬合法食品添加物中的第四類漂白劑,但只能用在金針干制品、糖漬果實類…等等,不能用于生鮮、蔬果、芽菜。蔡嫌坦承有用來添加在豆芽菜內,已違反食品藥物管理法,依法可開罰3到300萬元罰款,衛生局擬開罰60萬元。
??? 黃美娜指,“二氧化硫”長期食用會產生呼吸系統功能受損、加重支氣管炎和心血管等疾病,容易誘發氣喘、呼吸困難、咳嗽等癥狀。因此,提醒消費者:選購豆芽菜時,盡量不要選太白、賣相較好的豆芽菜。而且如果豆芽菜在常溫下久置,仍不易發黑、發臭,就很可能有違法添加物的問題,建議消費者在烹調豆芽菜前,盡量多次清水沖洗,可以降低漂白劑的含量。(中國臺灣網 高旭
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