??? 中國食品報網訊 據株洲市炎陵縣食品藥品監督管理局獲悉，自開展農村食品市場“四打擊四規范”專項行動以來，炎陵縣食品藥品監督管理局三個結合加強農村餐飲食品安全監管，逐步建立農村餐飲食品安全長效監管機制，穩步提升農村食品安全水平。

??? 與各類專項整治結合。根據農村餐飲食品市場的特點，結合肉制品、旅游景區、農家樂、學校幼兒園食堂及校園周邊食品安全等專項整治，嚴查各類餐飲食品安全的違法行為。

??? 與宣傳培訓相結合。結合食品藥品安全月，印制食品安全知識科普宣傳手冊，免費向農村地區公眾發放，提升公眾的食品安全意識；對鄉鎮監管人員、企業負責人進行培訓，統一思想，提高認識，增強責任與法律意識。

??? 與網格化監管相結合。按照職責分工，分區劃片，定人定崗定責，加強隱患排查，嚴厲打擊農村餐飲食品安全各類違法違規行為，嚴厲查辦違法案件。