作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網
??? 亞心網訊(通訊員 范運紅食品安全直接關乎每個人的身體健康和生命安全。今年以來,呼圖壁縣
??? 11月12日筆者來到該縣吉祥園美食一條街一餐館看到居民張軍正在用餐,他告訴筆者,這幾年,不管是街上的飯館還是農村的,環境衛生都有了很大的改善,無論是經營者還是消費者,都意識到餐飲衛生安全的重要性,“很好,我現在在外面吃飯就是感覺到我能吃到放心飯。”
??? 隨著全縣學生“小飯桌”的興起,越來越多的學生家長也對這個行業的餐飲衛生、安全十分關注。對此食品藥品監督管理局今年進行了拉網式排查和檢查,從餐飲許可服務、從業人員健康證明、食品原料采購索證索票、餐用具消毒、加工、食品留樣等環境集中整治,規范經營,截止目前全縣登記備案的小飯桌有15家,公示的有5家。
??? “我覺得餐飲衛生是很重要的,關系到千家萬戶,作為一名小飯桌的經營者,我要對孩子的飲食起居各方面的安全要重視。”已經經營了兩年小飯桌的居民馬維華說,每當在看電視看到關于食品中毒事件等新聞,心里面特別的不舒服,她會守法經營,憑自己的良心把小飯桌搞好,讓大家滿意。“
??? 在落實餐飲具消毒等措施、把握舌尖上的安全工作中,食品藥品監督管理局還加大了安全培訓、宣傳教育力度,力爭讓人人參與到餐飲衛生安全工作來。發展至今,全縣共有各類大小不等的餐飲服務單位725家,檢查覆蓋率達到100%,今年截止目前未發生重大食品安全事故。
??? 呼圖壁縣食品藥品監督管理局有關負責人尹歡說:”我們作為執法人員作為老百姓舌尖上的安全衛士,一定要保衛一方餐飲服務、飲食安全,但也存在一些問題,今后我們會繼續努力,不斷加大執法檢查力度,改進監管方式,保障人民群眾餐飲服務飲食安全。“
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