延邊州食藥監局舉辦洋酒真假識別知識培訓
作者：百檢網 時間：2021-11-15 來源：互聯網
??? 中國食品報網訊 據延邊州
??? 國際洋酒協會是帝亞吉歐、法國軒尼詩、保樂力加等七大洋酒制造商聯合在英國倫敦成立的非盈利性組織。英國國際洋酒協會有限公司廣州代表處是獨立于各洋酒公司之外，作為純粹的鑒定機構，主要擔負著代表各成員公司出具鑒定證明書為執法部門提供法律依據、對各執法部門查獲的假冒洋酒作出鑒定、向有關執法人員作產品辨別培訓的職責。
??? 培訓會簡要介紹了國際洋酒協會的職責，講解了白蘭地、威士忌、伏特加等洋酒的產地、生產工藝、產品特點、飲用方法等。結合有關部門查獲的洋酒制假案，丁弋經理介紹了常見的洋酒造假方式，講解了會員公司產品鑒別中常用的真酒包裝、價格、瓶蓋、酒體容量等8種基本方法，詳細講解了帝亞吉歐、保樂力加、占邊等七大會員公司在中國市場銷售的主要**產品真偽的主要鑒別方法。細致的解讀、要點的把握，揭開了假冒洋酒的層層面紗，使執法人員了解掌握了近期洋酒制假動向及手段，對鑒別、打擊假冒洋酒提供了有力幫助。
??? 培訓會上，丁弋還現場解答了執法人員提出的鑒別洋酒真偽相關問題。
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