作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網
??? 每年冬春季是呼吸道傳染病的高發季節。筆者12日從省疾控中心獲悉,
??? 廣東自去年推行活禽交易市場“1110”制度日一清潔消毒、一周一大掃除、一月一休市及市場內活禽不過夜以來,活禽市場管理有所改善,“集中屠宰、冷鏈配送、生鮮上市”工作也在廣州、深圳、佛山進行試點。不過專家認為,總體上看,我省活禽市場經營模式尚未從根本上改變。他們評估表示:今冬明春我省存在發生人感染H7N9禽流感散發病例的風險,不排除在個別活禽交易活躍的地市出現多點散發病例的情況。
??? 省疾控中心專家介紹,研究表明,活禽交易市場,特別是零售市場的暴露是人感染H7N9禽流感的危險因素。嚴格落實活禽交易市場“1110”制度能有效地預防人感染禽流感,因此建議各地應進一步加強活禽交易市場“1110”制度的落實,市場禽類銷售人員應做好個人防護。
??? 此外,專家提醒市民,從活禽交易市場回來后一定要洗手,一旦出現發燒、頭痛、鼻塞、咳嗽、全身不適等呼吸道癥狀要及時就醫,并告知醫生是否有活禽市場暴露史。使用砧板處理食物應生熟分開,切過生肉的砧板必須用開水燙一下,可有效預防病毒傳播或感染。專家同時指出,禽類產品煮熟后是安全的,可放心食用。
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