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青島:三里河食藥監管所查處一處豆腐“黑作坊”

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

??? 一個狹小的院落內,堆著加工留下的黃色的豆腐渣,旁邊散亂堆著燒鍋爐用的煤,煤的西側堆放著做豆腐用來固定形狀的木框。院落內,有兩只大竹床作為晾豆制品的場地,院子里,蚊蠅等蟲子不時亂飛。在兩間打通的小平房內,兩臺機器在運轉著,五個污漬斑斑的大缸里面盛著豆漿,地上到處都是臟水。11月10日下午,市食藥監局三里河食藥監管所查處了一處生產豆腐的黑作坊,對生產器材與原材料等進行查封。

??? 隱蔽院落竟是黑作坊

??? 日前,三里河街道食藥監管所接到群眾舉報,稱在城子村南有人非法生產加工豆制品,污水直接排到屋后,臭味很濃。經過一番摸查,工作人員確定了加工點的位置。

??? 沿著三里河街道城子村南邊,春明物流有限公司東側,有一條狹窄的土路,順著土路一直往前走,便看見一處院子。大門朝南,院門緊閉,待工作人員打門后,院內一只狗旺旺叫著,一名二十多歲的女子在一間小平房內上網,看到執法人員進去后,有些慌張地去另一間屋里找負責人。院子里十分凌亂,加工過后的黃色豆腐渣堆積在一角,旁邊是散落的煤堆。院子里面還支著一口鍋,鍋里放著泛著不明顏色的油,負責人承認是炸豆腐用的。

??? 兩間小平房打通后并成一間,就成了加工的場所,屋內有七個看不出顏色的大缸,其中五個盛著豆漿。幾個大缸都沒有蓋子,上方的屋頂上扯了兩根晾曬的繩子,繩子上掛滿了蜘蛛網?;璋档姆块g因潮濕而墻皮脫落,地下濕漉漉的都是污水,盛放大豆的藍色塑料桶上不時有蒼蠅在飛繞?!凹庸きh境明顯臟亂差,不符合生產加工要求?!笔乘幈O工作人員說。

??? 產品流入農貿市場

??? 據負責人高某稱,他們從5月份開始從事豆制品加工工作,每天生產大約百余斤豆制品,制好后拿到農貿市場上銷售。除了豆腐外,還有豆腐泡、豆腐干、豆腐皮等物品。

??? “產品沒什么問題,我們自己也吃,想什么時候吃就什么時候吃?!备吣侈q稱生產加工上沒問題,但面對工作人員提出的環境臟亂等問題,他開始沉默?!盀榱吮苊馕覀冏吆笏麄兝^續生產,我們要對加工機器進行查封,對原材料進行查處。”三里河街道食藥監所的工作人員說,“他們使用的添加劑石膏粉是否是合法的添加劑,我們還需要帶回去進行下一步確定。”

??? 在該生產作坊,食藥部門的工作人員清點了現場的物資,查處原材料大豆一共200多袋,石膏粉26袋。“在進一步的調查之后,我們會將此案件移交公安機關處理?!惫ぷ魅藛T說。

??? “五小”“四黑”查處54起

??? 自10月份以來,膠州市食藥監局開展了第四季度關于“五小”“四黑”的專項整治行動?!拔逍 笔侵感∽鞣弧⑿∈畴s店、小超市、小餐飲店、小食堂,“四黑”是指黑工廠、黑作坊、黑窩點、黑市場。

??? 據了解,“五小”“四黑”專項整治以農村 、城鄉接合部、校園及其周邊、旅游景區及其他食品藥品安全問題易發多發區域為重點區域,以批發市場、集貿市場、農村集市、廢舊廠房、居民住所等為重點場所,以日常大宗消費食品、兒童食品、中藥材和中藥飲片等為重點品種。截止到11月7日,累計查處案件54件,罰(沒款31.7萬元。

??? 文/圖 記者 劉靜 通訊員 石健

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