作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網
??? 中國食品報網訊 據臺州市椒江區
??? 高點謀劃,在全面部署上建機制。召開食品安全“清源”專項整治行動工作會議,出臺《椒江區農貿市場自制食品“清源”專項行動實施方案 》,明確專項行動的任務和要求,制定專項行動計劃,召開動員部署會議進行部署,明確此次整治的重點區域、重點對象和重點行為,落實工作責任。
??? 高效深化,在重點排查上下功夫。指導市場舉辦者建立自制食品經營戶檔案,監督經營戶建立健全自制食品進貨臺賬開展,按著一定比例對自制食品經營單位進行高頻率的自制食品抽樣檢測。制定自制食品溯源追蹤抽查核實規程,開展自制食品溯源追蹤核查,對經營者提供的進貨來源信息進行抽查核實,并填寫《農貿市場自制食品追蹤溯源檢查情況匯表》。
??? 高質落實,在集中整治上見成效。聯合質監、公安等部門,開展聯合執法行動,對發現的自制食品生產加工行為和場所,根據存在的不同問題和隱患,采取不同的處理措施。對生產加工場所臟亂差、管理措施不到位、設施設備不符合生產加工要求的,要限期改正;對發現涉嫌使用問題原料,或者存在非法添加或者濫用添加劑等問題的,情節嚴重的,一律依法取締。
??? 截至目前,該局共出動執法人員200多人次,開展聯合執法5次,規范提升自制食品生產加工200多家,取締8家。
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