??? 山東衛生新聞網訊 齊河縣食藥監局把規范中小學校周邊食品店餐飲店及食品攤販經營管理作為重點工作來抓，對面向學生經營的食品店、餐飲店和食品攤販把好“三關”，嚴格規范。

??? 一是查經營主體資格，嚴把市場準入關。各監管所對學校及周邊食品經營戶逐戶排查，全面核查食品經營者主體證照，認真檢查食品經營條件，堅決取締查處無證無照食品經營戶，清理規范不符合食品經營中的食品經營者，做到了不留死角，不村盲區。加強對食品攤販的管理，向食品攤販發放明白紙，免費辦理食品經營實名備案證，規范其經營行為，堅決取締無任何合法手續的非法流動攤販。

??? 二是督促經營者履行法定責任，嚴把食品質量關。嚴格督促餐飲店、食品店經營者履行進貨查驗和查驗記錄等法定責任，并簽訂承諾書，要求其做到亮證經營、制度上墻、單據留存、原料公示等，發現問題可及時追溯。執法人員認真填寫《食品店及食品攤販的監督檢查記錄表》，做到監管執法痕跡化、規范化、檔案化。

??? 三是嚴格餐飲、食品店經營行為監管，嚴把銷售、退市關。認真檢查餐飲店、食品店的庫存和銷售食品，及時清理標簽標識不規范、腐敗、變質、超保質期的食品。依法及時停止銷售、下架退市問題食品，做好問題食品的處置工作。 **階段行動中，該局共規范17個學校周邊的食品店40個，餐飲店23個，食品攤販19個。