作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網
??? 中國食品報網訊 據南昌市
??? 雷胖子狗肉火鍋店抽檢的6份底料樣品中有一份檢出含罌粟堿等非法添加成份,市食品藥品
??? 我市餐飲服務監管部門舉一反三,在城區范圍內對火鍋類餐飲單位進行排查,并深入了解調味料等食品添加劑的經營進貨渠道。11月2日至3日,共排查城區內重點餐飲經營企業近400家,包括所有火鍋專營店148家(狗肉火鍋專營店9家。我市季季紅、冠菌、小肥羊等全國連鎖性火鍋店的底料均由其總部統一生產、加工、配送,其他火鍋店均在洪城大市場、墩子塘市場火鍋底料經營戶中進貨。
??? 據悉,11月3日凌晨,東湖區公安出動30余人對建德觀火鍋經營戶進行突擊檢查并對相關業主進行傳訊,現場尚未發現違法問題,對火鍋底料進行抽樣送檢,目前樣品尚在檢測中。
??? 每年秋冬季節,我市均部署開展火鍋類餐飲單位的專項檢查活動, 2012至2014年監督抽檢火鍋底料106件,罌粟殼檢測均為陰性。
??? 為進一步加強火鍋類餐飲單位監管,營造安全放心的火鍋類餐飲消費環境,市食品藥品監管部門按照上級統一部署要求,于11月4日下發《2014年冬季火鍋市場餐飲服務食品安全專項整治方案》,安排部署從2014年11月起至2015年5月開展火鍋市場餐飲服務食品安全專項整治,重點對火鍋類餐飲單位的食品原料及調味料采購、火鍋底料的采購制作、餐廚垃圾管理等方面進行監督檢查,同時利用新的快速檢測技術對可疑火鍋底料進行抽查,確保飲食安全。
??? 若消費者在就餐過程中發現火鍋底料或調味品存在問題,可及時撥打12331食品藥品投訴舉報熱線。
1、檢測行業全覆蓋,滿足不同的檢測;
2、實驗室全覆蓋,就近分配本地化檢測;
3、工程師一對一服務,讓檢測更精準;
4、免費初檢,初檢不收取檢測費用;
5、自助下單 快遞免費上門取樣;
6、周期短,費用低,服務周到;
7、擁有CMA、CNAS、CAL等權威資質;
8、檢測報告權威有效、中國通用;
①本網注名來源于“互聯網”的所有作品,版權歸原作者或者來源機構所有,如果有涉及作品內容、版權等問題,請在作品發表之日起一個月內與本網聯系,聯系郵箱service@baijiantest.com,否則視為默認百檢網有權進行轉載。
②本網注名來源于“百檢網”的所有作品,版權歸百檢網所有,未經本網授權不得轉載、摘編或利用其它方式使用。想要轉載本網作品,請聯系:service@baijiantest.com。已獲本網授權的作品,應在授權范圍內使用,并注明"來源:百檢網"。違者本網將追究相關法律責任。
③本網所載作品僅代表作者獨立觀點,不代表百檢立場,用戶需作出獨立判斷,如有異議或投訴,請聯系service@baijiantest.com