??? 本報訊 記者張永紅 發自深圳 深圳市食品藥品監督管理局日前發布了食品安全抽檢第十期抽檢報告。對肉、乳、面等與市民生活息息相關的7大重點食品以及商場超市、農批市場、食品批發單位等食品供應主渠道進行抽檢，抽檢合格率為96%，不合格產品主要存在微生物或添加劑超標等問題。

??? 本次抽檢，覆蓋了肉與肉制品、食用油、大米、乳與乳制品、面及面制品、調味品、飲用水及飲料等重點食品。同時，此次抽檢還重點對商場超市、農批市場、食品批發單位、學校和托幼機構食堂、中央廚房、連鎖餐飲、集中用餐配送、工廠食堂等食品供應主渠道進行抽檢。

??? 此次抽檢生產、經營、流通3個環節經營主體共630家，抽檢各類食品和食品相關產品2612批次，其中不合格樣品105批次，不合格產品檢出率為4.0%。本次抽檢，檢驗項目合計達42323項次（約16.2項/批次樣品，共發現不合格項目124項次，不合格項目發現率為0.29%，抽檢發現的不合格項目主要為微生物、食品添加劑、 食品污染物、重金屬及其他理化指標、違法添加非食用物質。

??? 本次抽檢主要發現以下問題：一是部分種類產品微生物指標超標；二是水果制品、調味品、糕點以及糧食加工品添加劑超標；三是個別產品酸價、過氧化值不合格。此外，1批次白酒產品鄰苯二甲酸酯類不合格，主要是由于生產設備或包裝材料塑化劑遷移導致；1批次食用植物油黃曲霉毒素B1不合格，由于生產廠家未能把好原料關以及儲存不當所導致；1批次散裝肉制品檢出萊克多巴胺，表明該產品的原料來源于含萊克多巴胺飼料喂養的畜類動物。

??? 對本次抽檢不合格的產品，深圳市食品藥品監管局已及時控制，防止不合格產品進一步流入市場，并監督經營單位依法做好索證索票工作；對外地流入的不合格產品，該局已通報提請當地食品安全監管部門加強源頭監管。市食品藥品監管局提醒經營者：應將在售的同一生產日期的同批次不合格產品主動下架，消費者也可向市食品藥品監管局進行投訴舉報。