作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網
??? 中國經濟網邢臺11月5日訊(裴鴻云 通訊員王淑玲 馬新笑日前,為杜絕群體性
??? 檢查內容包括原材料采購、臺賬記錄、索證索票、人員健康管理、場所環境衛生、設備設施運行狀況、餐飲具清洗消毒、冷菜間操作衛生、食品添加劑使用情況等。
??? 截至目前,專項行動共檢查邢臺市內的撈福來大酒店、愛晚紅楓、澳門豆撈、奔騰商務會館、鴻泰民俗園、唐潮一品、鼎鼎香、晨光大酒店、馬凱豆撈、滿庭芳、光真樓、錢塘茶人等20多家大型餐飲單位。
??? 檢查中發現部分大型餐飲單位存在設施設備陳舊、臺賬記錄不全、從業人員健康證過期等現象。針對發現的問題,該局稽查人員現場下發責令整改通知書12份、立案調查4家。
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