??? 中國經(jīng)濟網(wǎng)杭州11月5日訊（記者　王城　韓肖以“科研釋放威力”為主題的中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會第十一屆年會今日召開，為期兩天的年會吸引了來自食品產(chǎn)業(yè)和科技界的860余名代表相聚杭州，共商如何聚集起食品科技界的智慧和力量，加速科技與企業(yè)的對接，為中國食品工業(yè)創(chuàng)新發(fā)展提供動力。

??? 據(jù)中國經(jīng)濟網(wǎng)記者采訪了解到，11月5—6日為期兩天的年會活動，聚集了包括中國工程院院士、北京工商大學(xué)校長孫寶國，江南大學(xué)校長陳堅，天津科技大學(xué)校長王碩，中國農(nóng)業(yè)大學(xué)科學(xué)技術(shù)發(fā)展研究院常務(wù)副院長胡小松，浙江工商大學(xué)教授饒平凡，中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院院長蔡木易，東莞理工學(xué)院校長李琳在內(nèi)的幾十位國內(nèi)外食品行業(yè)專家、學(xué)者將出席本次會議。

??? 據(jù)悉，年會期間參會專家、學(xué)者將圍繞，食品工業(yè)轉(zhuǎn)型、食品科技與食品產(chǎn)業(yè)關(guān)系、食品產(chǎn)業(yè)人才培養(yǎng)、食品科技界未來發(fā)展等話題展開交流和探討。論壇現(xiàn)場，還將舉行2014年度中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會科技創(chuàng)新獎獲頒獎儀式。

??? 中國經(jīng)濟網(wǎng)記者還了解到，在中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會第十一屆年會同期還將舉辦第二屆東方食品國際會議。探討如何在中國傳統(tǒng)食品工業(yè)化的研究已形成初步積累的背景下，讓行業(yè)提升到新的層次。

??? 此外，本次會議還設(shè)立了“綠色包裝與食品安全”、“食品檢測與安全”、“食用油健康與安全”三個分論壇以及“食用油營養(yǎng)與安全媒體溝通會”，據(jù)中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，設(shè)立上述分論壇和活動的目的，是為食品安全風(fēng)險評估與管理提供技術(shù)手段，也是為食品安全的風(fēng)險交流與溝通打開一面窗口。