??? 4日從福建省食品藥品監督管理局官網獲悉，自第三季度以來，結合中秋、國慶“兩節”期間應節食品消費情況，該局在全省范圍內針對流通環節食品質量安全開展了省級監督，共抽檢食品420批次，檢出不合格樣品5批次，抽檢總體合格率為98.8%。

??? 本次監督抽檢選擇福州、莆田、泉州、漳州等4個地市的大中型食品流通市場等節日消費集中場所為重點抽樣場所，抽取糕點、食用油、肉制品、月餅、飲料等預包裝食品共420批次，其中糕點120批次，食用油40批次，肉制品80批次，月餅100批次，飲料80批次。

??? 本次抽檢主要依據《GB 2760-2011 食品安全國家標準食品添加劑使用標準》、《GB 2762-2012食品安全國家標準 食品中污染物限量》及產品明示標準對糕點、食用油、肉制品、月餅、飲料等預包裝食品的重金屬、致病菌、添加劑等指標進行檢驗，檢驗項目涵蓋了多項衛生安全指標和主要的質量指標。

??? 經檢驗，共檢出不合格樣品5批次，抽檢總體合格率為98.8%。其中糕點檢出不合格樣品4批次，糕點合格率為96.7%；月餅檢出不合格樣品1批次，月餅合格率為99%；食用油、肉制品、飲料均未檢出不合格樣品，合格率均為****。

??? 本次抽檢發現，標稱龍海市帝壹富食品有限公司生產的一批次歐芭**蛋撻、標稱福建省晉江年年旺食品有限公司生產的一批次麥堡純蛋糕（香橙味、標稱漳州市向華工貿有限公司生產的一批次貪食珠冰皮月餅（綠豆沙味，脫氫乙酸項目不合格。另外，標稱漳州市玖喜食品有限公司生產兩批次蛋糕，防腐劑加和系數（脫氫乙酸、山梨酸。

??? 福建省食品藥品監督管理局表示，對抽檢不合格的食品及相應的生產經營單位，已依法及時按有關工作要求進行了處置。