作者:百檢網(wǎng) 時間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)
??? 新華網(wǎng)南京11月4日電(記者凌軍輝記者從淮安市淮安區(qū)獲悉,該區(qū)10月25日至11月3日開展肉皮加工
??? 肉皮加工是淮安區(qū)淮城鎮(zhèn)的特色傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè),有幾十年的歷史,在當?shù)匾研纬梢欢ㄒ?guī)模。過去,這里的肉皮加工大都是家庭作坊式制作,生產(chǎn)設施簡陋,衛(wèi)生條件較差,甚至有些加工戶違法添加有毒有害添加劑。雖然當?shù)卣啻芜M行了專項整治,但由于是一家一戶的加工生產(chǎn),這些加工戶存在與政府“躲貓貓”的行為。
??? 當?shù)卣畬Σ话踩称贰傲闳萑獭保?這次下狠心從根本上解決非法生產(chǎn)行為,從質(zhì)監(jiān)、環(huán)保、衛(wèi)生、工商、公安等相關部門和鎮(zhèn)居兩級抽調(diào)了近百人,成立了10個整治工作組,挨門逐戶,宣傳食品衛(wèi)生法和整治要求,責令所有加工戶全部停產(chǎn)停業(yè)整頓。為汲取以往整治“躲貓貓”教訓,區(qū)里依法對加工戶的生產(chǎn)鍋爐、洗池進行徹底搗毀,確保不再出現(xiàn)“死灰復燃”現(xiàn)象。
??? 與此同時,淮安區(qū)積*引導和扶持肉皮加工規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營,劃出專門地塊建立肉皮加工產(chǎn)業(yè)區(qū),引導加工戶入園加工生產(chǎn),向標準化生產(chǎn)轉型升級。同時拿出專門的優(yōu)惠政策,成立專門管理機構和行業(yè)協(xié)會,給予扶持和指導,并明確他們在取得食品生產(chǎn)許可證和衛(wèi)生許可證的前題下從事肉皮加工生產(chǎn),杜絕違法生產(chǎn)行為。(完
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