??? 紅網(wǎng)長沙10月31日訊（滾動新聞記者覃劍何瀅2塊錢可買到雞腿飯配可樂，1塊錢可吃到原本需要10元的蓋碼飯，還送飯上門，這像不像“天上掉餡餅”幾個月前，湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)的校外餐飲店將外賣搬上網(wǎng)絡(luò)平臺，學(xué)生只要安裝相應(yīng)的手機(jī)軟件，就可參加優(yōu)惠活動。與食堂一頓飯要花6—9元相比，這些“低價(jià)”外賣吸引了不少學(xué)生。

??? 然而，這幾乎免費(fèi)的用餐形式并沒有受到校方歡迎。面對每天近700臺次的電動車外賣大軍，校方“出于凈化校園環(huán)境”的考慮，組織多部門阻截外賣。

??? “你好，外賣到了。”10月30日上午11點(diǎn)半，湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)芷蘭學(xué)生公寓17棟后門，一群外賣員在打電話。他們倚著電動車，時(shí)不時(shí)瞄一下前方的幾個保安，雙方在雨中對峙著。從29日開始，校方不再允許外賣送進(jìn)宿舍區(qū)，外賣員只好打電話叫學(xué)生下來取。

??? 現(xiàn)場每個門設(shè)5個保安，阻截外賣送餐

??? 30日上午11點(diǎn)，快到飯點(diǎn)，湖南農(nóng)大宿舍區(qū)外的外賣員開始多了起來。他們將車停在宿舍區(qū)大門前方3米的位置，旁邊“嚴(yán)禁一切小攤小販外賣進(jìn)入學(xué)生園區(qū)”的標(biāo)語很醒目。

??? 有學(xué)生告訴瀟湘晨報(bào)記者，標(biāo)語是29日剛貼的。自29日開始，學(xué)校不允許外賣員進(jìn)入各大園區(qū)，近40名工作人員輪流嚴(yán)守5個大門，*多的時(shí)候1個門有5名保安。校方不讓進(jìn)，但外賣員依然不少。從11點(diǎn)到11點(diǎn)半，記者見到近50個外賣員，其余4個大門口也有大群外賣員集結(jié)。相比之下，學(xué)校食堂很冷清。中午12點(diǎn)左右，記者到達(dá)該校學(xué)生一食堂時(shí)，發(fā)現(xiàn)用餐的學(xué)生不超過10個。外賣不能送到寢室，這也影響了部分學(xué)生點(diǎn)外賣的熱情。住16棟的小李穿著睡衣拖鞋在門口四處張望，一個外賣員推車上前：“是你的不？”話音還沒落，一名保安大聲喝道：“離遠(yuǎn)點(diǎn)！”小李快速拿走外賣，有些不耐煩，她表示不會再點(diǎn)外賣了。

??? 學(xué)生網(wǎng)上點(diǎn)外賣，“低價(jià)，還送上門”

??? 幾個月前，湖南農(nóng)大附近的快餐店開始轉(zhuǎn)變經(jīng)營方式，開始電子配送。學(xué)生只需要下載相應(yīng)的手機(jī)軟件或登錄網(wǎng)站，便可以網(wǎng)絡(luò)點(diǎn)單，而這些軟件則提供各種優(yōu)惠活動。

??? 30日上午，學(xué)生小王通過網(wǎng)絡(luò)平臺在餐館訂了一份蓋碼飯，飯的原價(jià)為10元，參加“五元管飽”（指定套餐不管原價(jià)多少，都只要5元，偶爾還贈送飲料活動，9元變5元。再通過“在線支付滿4元立減4元”優(yōu)惠，又減免了4元。*終，小王只出了1塊錢，就吃到了原本需要10塊錢的蓋碼飯，還送飯上門。

??? 一位不愿具名的女生表示，她此前曾連續(xù)吃了半個月的2元雞腿飯，還送可樂或紅牛。她告訴記者，學(xué)校食堂內(nèi)的米飯1毛錢1兩，青菜2元，帶肉的菜3.5元，全葷的達(dá)5元以上，一頓飯吃下來要花6到9元，“兩者對比，外賣更低價(jià)，還送上門，更有吸引力。”

??? 在學(xué)生的指引下，記者登錄一款訂餐軟件，定位“湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)”，發(fā)現(xiàn)附近可配送的外賣店達(dá)170家，月售*高的店家訂單達(dá)3911單。

??? 校方考慮環(huán)境和食品安全，將外賣堵在門外

??? 湖南農(nóng)大后勤服務(wù)集團(tuán)總經(jīng)理劉浩源表示，學(xué)校*近做了一次詳細(xì)統(tǒng)計(jì)，有六分之一的學(xué)生——超過6000人點(diǎn)外賣，“29日前，每天有近700臺次的電動車進(jìn)學(xué)校送外賣，學(xué)校現(xiàn)在每天產(chǎn)生的白色垃圾、餐飲垃圾多達(dá)9噸。”劉浩源說，自從開始網(wǎng)絡(luò)點(diǎn)外賣后，學(xué)校附近的餐飲店從69家增加到289家，“有的店面看不到顧客，但廚房內(nèi)的鍋?zhàn)訁s忙不停。”

??? 劉浩源介紹，考慮到學(xué)生用餐安全問題，以及外賣大軍對校園治安秩序的影響，學(xué)校曾多次開會討論外賣問題，*終決定組織保衛(wèi)處、后勤服務(wù)集團(tuán)等多部門阻截，“不讓外賣進(jìn)學(xué)校”。

??? 外賣的市場份額增大，或?qū)⒂绊懙绞程脿I收，這是否是學(xué)校干涉外賣的原因？該校宣傳部副部長米正華對此予以否認(rèn)，他表示，學(xué)校“主張學(xué)生不吃外賣”，是為了凈化校園環(huán)境和食品安全問題。劉浩源也表示，外賣對學(xué)校食堂的影響并不大，學(xué)校所有食堂月營業(yè)額僅減少了1萬元。但對于外賣市場可能對學(xué)校食堂產(chǎn)生的影響，劉浩源表示，此前另一所高校后勤負(fù)責(zé)人曾與他聊及外賣影響，對方稱受外賣影響，該校食堂營業(yè)額下滑近50%。

??? 劉浩源表示，保安堵截外賣員，但效果依然有限。米正華等人表示，學(xué)校也想呼吁相關(guān)部門規(guī)范市場。

??? 訂單多了，總營業(yè)額卻相差不大

??? 小孫一家來自沈陽。9年前，她還在農(nóng)大上學(xué)時(shí)，父母就來學(xué)校附近開了個拌飯店，距離*近的學(xué)生公寓不足百米。30日中午記者到達(dá)時(shí)，店內(nèi)僅有3人在用餐。

??? 小孫母親說，學(xué)生低價(jià)買外賣，他們快餐店卻沒虧，因?yàn)閮?yōu)惠活動大都是訂餐平臺給的。一份10元的飯，學(xué)生付1元，訂餐平臺會補(bǔ)貼7元。29日之前，他們每天可接200多分訂單，但學(xué)校阻截后，訂量減了一半。對于學(xué)校的做法，小孫表示愿意配合，“能多賣就多賣，少賣點(diǎn)也問題不大”。

??? 小孫家不是**批嘗試網(wǎng)絡(luò)訂餐的。周邊的店面都開始訂餐，沒有了客源，他們不得不加入網(wǎng)絡(luò)競爭。“從目前的情況來看，優(yōu)惠活動多，銷量大，訂餐平臺的補(bǔ)貼也很準(zhǔn)時(shí)。”小孫說，但這種模式能持續(xù)多久，她無法給出肯定的答案。在她看來，附近的快餐店參與網(wǎng)絡(luò)訂餐也是被逼的，總營業(yè)額實(shí)際相差不大。

??? 記者走訪了多個快餐店，說法大多與小孫的一致：作為餐廳，他們必須順應(yīng)技術(shù)和學(xué)生習(xí)慣的變化，抗拒這種變化，只能是被市場淘汰。